| Renk | Altın ile parlak, açık kırmızı kahverengi renk |
| Lezzet | Tuzlu, tatlı ve taze iyi tat, güçlü sos aroması |
Kısa Açıklama | Tadı taze ve lezzetli, Japon mutfağı ve ızgara için yaygın olarak kullanılır. Özellikle tavuk, deniz ürünleri, teriyaki tavuk bacak biftek, teriyaki domuz eti biftek ve diğer yemekler için. |
| Bileşen | Su, soya fasulyesi, buğday unu, şeker, tuz, modifiye mısır nişastası, vb. |
| Kullanım | Sashimi ve suşi için daldırma sosu ve aynı zamanda karıştırma patlamaları ve marinatlar için bir çeşni olarak mükemmeldir. |
| Beslenme bilgileri | Enerji 459KJ/110KCAL, Protein 5.2G, Toplam yağ 0.6g, Toplam karbonhidrat 21.8g, Şeker 16.5g Sodyum 3555mg |
| Raf ömrü | 2 yıl |
| Depolamak | Kapağı sıkıca kapatın ve kullanımdan sonra buzdolabında tutun. |
| Teslimat süresi | 15-20 gün |
| Sertifika | HACCP, BRC, IFS, Helal, Kosher, Iso |
Bir Sashimi Umami vegan tatlı soya sosu birkaç temel özelliğe sahip olmalıdır:
Kecap Manis olarak da bilinen tatlı soya sosu, Endonezya, Malezya ve diğer Güneydoğu Asya mutfaklarında yaygın olarak kullanılan kalın, karanlık ve tatlı bir Endonezya sosudur. Soya sosu, hurma şekeri ve çeşitli baharatların bir kombinasyonundan yapılır. İşte tatlı soya sosuna ayrıntılı bir giriş:
Malzemeler: Tatlı soya sosunun ana bileşenleri soya sosu (fermente soya fasulyesinden yapılmış), hurma şekeri (veya kahverengi şeker), su ve sarımsak, yıldız anason ve galangal gibi çeşitli baharatlardır. Bazı varyasyonlar ayrıca zencefil, tarçın veya karanfil gibi ek aromalar içerebilir.
Lezzet Profili: Tatlı soya sosu, tatlılık, tuzluluk ve umami'yi birleştiren benzersiz bir lezzet dengesine sahiptir. Tatlılık hurma şekerinden gelirken, soya sosu tuzlu ve tuzlu elementler sağlar. Baharatlar sos için karmaşıklık ve derinlik katar.
Tutarlılık: Tatlı soya sosu, pekmez veya bal gibi kalın ve şuruplu bir kıvama sahiptir. Bu kalınlık yemeğe yapışmasına yardımcı olur ve sır veya turşusu olarak kullanıldığında parlak bir parlaklık ekler.
Kullanımlar: Tatlı soya sosu, çeşitli yemeklerde kullanılan çok yönlü bir çeşnidir. Yemek pişirmede daldırma sosu, turşusu, sır veya malzeme olarak kullanılabilir. Sıkıştırma kızartmaları, erişte tabakları, kızarmış pirinç, ızgara veya kavrulmuş etlerde ve bahar ruloları veya köfte için daldırma sosu olarak yaygın olarak kullanılır. Bu yemeklere zengin, tatlı ve tuzlu bir lezzet katar.
Varyasyonlar: Bazıları diğerlerinden daha konsantre ve daha tatlı olan farklı tatlı soya sosu varyasyonları mevcuttur. Bazıları daha güçlü pekmez benzeri bir tada sahip olabilirken, diğerleri daha hafif ve daha dengeli bir tatlılığa sahip olabilir. Tatlılık seviyesi kişisel tercih ve kullanılan marka veya tarife bağlı olarak değişebilir.
Mağaza ve ev yapımı: Tatlı soya sosu, hem Asya marketlerinde hem de çevrimiçi olarak mağazalarda yaygın olarak mevcuttur. Bununla birlikte, istenen tutarlılık ve tatlılık elde edilene kadar soya sosu, hurma şekeri ve baharatları bir araya getirerek evde de yapılabilir. Ev yapımı sürümler, bireysel tercihlere uyacak şekilde lezzetlerin özelleştirilmesine ve ayarlanmasına izin verir.
Genel olarak, tatlı soya sosu, çeşitli yemeklere benzersiz bir tatlı ve tuzlu lezzet katan lezzetli ve çok yönlü bir çeşnidir. Zengin ve kalın tutarlılığı onu Güneydoğu Asya yemeklerinde popüler bir seçim haline getiriyor.
Beslenme Değeri ve Önlemler
Youdaoplaceholder0 Beslenme : İnsan vücudu için 8 esansiyel amino asit dahil olmak üzere 18 çeşit amino asit içerir ve iştahı uyarma ve sindirime yardımcı olma etkisine sahiptir.
Youdaoplaceholder0 Tüketim Tavsiyesi : Genel tüketim için uygun, belirgin bir yan etki yok, ancak şeker alımı kontrol edilmelidir.
Youdaoplaceholder0 Küçük Bilgi : Tatlı soya sosu da evde yapılabilir. Soya sosu, su ve şekeri 1: 1: 1 oranında baharatlarla kaynatın, soğutun ve buzdolabında saklayın.
| Renk | Altın ile parlak, açık kırmızı kahverengi renk |
| Lezzet | Tuzlu, tatlı ve taze iyi tat, güçlü sos aroması |
Kısa Açıklama | Tadı taze ve lezzetli, Japon mutfağı ve ızgara için yaygın olarak kullanılır. Özellikle tavuk, deniz ürünleri, teriyaki tavuk bacak biftek, teriyaki domuz eti biftek ve diğer yemekler için. |
| Bileşen | Su, soya fasulyesi, buğday unu, şeker, tuz, modifiye mısır nişastası, vb. |
| Kullanım | Sashimi ve suşi için daldırma sosu ve aynı zamanda karıştırma patlamaları ve marinatlar için bir çeşni olarak mükemmeldir. |
| Beslenme bilgileri | Enerji 459KJ/110KCAL, Protein 5.2G, Toplam yağ 0.6g, Toplam karbonhidrat 21.8g, Şeker 16.5g Sodyum 3555mg |
| Raf ömrü | 2 yıl |
| Depolamak | Kapağı sıkıca kapatın ve kullanımdan sonra buzdolabında tutun. |
| Teslimat süresi | 15-20 gün |
| Sertifika | HACCP, BRC, IFS, Helal, Kosher, Iso |
Bir Sashimi Umami vegan tatlı soya sosu birkaç temel özelliğe sahip olmalıdır:
Kecap Manis olarak da bilinen tatlı soya sosu, Endonezya, Malezya ve diğer Güneydoğu Asya mutfaklarında yaygın olarak kullanılan kalın, karanlık ve tatlı bir Endonezya sosudur. Soya sosu, hurma şekeri ve çeşitli baharatların bir kombinasyonundan yapılır. İşte tatlı soya sosuna ayrıntılı bir giriş:
Malzemeler: Tatlı soya sosunun ana bileşenleri soya sosu (fermente soya fasulyesinden yapılmış), hurma şekeri (veya kahverengi şeker), su ve sarımsak, yıldız anason ve galangal gibi çeşitli baharatlardır. Bazı varyasyonlar ayrıca zencefil, tarçın veya karanfil gibi ek aromalar içerebilir.
Lezzet Profili: Tatlı soya sosu, tatlılık, tuzluluk ve umami'yi birleştiren benzersiz bir lezzet dengesine sahiptir. Tatlılık hurma şekerinden gelirken, soya sosu tuzlu ve tuzlu elementler sağlar. Baharatlar sos için karmaşıklık ve derinlik katar.
Tutarlılık: Tatlı soya sosu, pekmez veya bal gibi kalın ve şuruplu bir kıvama sahiptir. Bu kalınlık yemeğe yapışmasına yardımcı olur ve sır veya turşusu olarak kullanıldığında parlak bir parlaklık ekler.
Kullanımlar: Tatlı soya sosu, çeşitli yemeklerde kullanılan çok yönlü bir çeşnidir. Yemek pişirmede daldırma sosu, turşusu, sır veya malzeme olarak kullanılabilir. Sıkıştırma kızartmaları, erişte tabakları, kızarmış pirinç, ızgara veya kavrulmuş etlerde ve bahar ruloları veya köfte için daldırma sosu olarak yaygın olarak kullanılır. Bu yemeklere zengin, tatlı ve tuzlu bir lezzet katar.
Varyasyonlar: Bazıları diğerlerinden daha konsantre ve daha tatlı olan farklı tatlı soya sosu varyasyonları mevcuttur. Bazıları daha güçlü pekmez benzeri bir tada sahip olabilirken, diğerleri daha hafif ve daha dengeli bir tatlılığa sahip olabilir. Tatlılık seviyesi kişisel tercih ve kullanılan marka veya tarife bağlı olarak değişebilir.
Mağaza ve ev yapımı: Tatlı soya sosu, hem Asya marketlerinde hem de çevrimiçi olarak mağazalarda yaygın olarak mevcuttur. Bununla birlikte, istenen tutarlılık ve tatlılık elde edilene kadar soya sosu, hurma şekeri ve baharatları bir araya getirerek evde de yapılabilir. Ev yapımı sürümler, bireysel tercihlere uyacak şekilde lezzetlerin özelleştirilmesine ve ayarlanmasına izin verir.
Genel olarak, tatlı soya sosu, çeşitli yemeklere benzersiz bir tatlı ve tuzlu lezzet katan lezzetli ve çok yönlü bir çeşnidir. Zengin ve kalın tutarlılığı onu Güneydoğu Asya yemeklerinde popüler bir seçim haline getiriyor.
Beslenme Değeri ve Önlemler
Youdaoplaceholder0 Beslenme : İnsan vücudu için 8 esansiyel amino asit dahil olmak üzere 18 çeşit amino asit içerir ve iştahı uyarma ve sindirime yardımcı olma etkisine sahiptir.
Youdaoplaceholder0 Tüketim Tavsiyesi : Genel tüketim için uygun, belirgin bir yan etki yok, ancak şeker alımı kontrol edilmelidir.
Youdaoplaceholder0 Küçük Bilgi : Tatlı soya sosu da evde yapılabilir. Soya sosu, su ve şekeri 1: 1: 1 oranında baharatlarla kaynatın, soğutun ve buzdolabında saklayın.
