TSY or Custom Brands
Kullanılabilirlik Durumu: | |
---|---|
Miktar: | |
Hafif soya sosu soya fasulyesi veya deforme edilmiş soya fasulyesi veya siyah fasulye, ana hammadde olarak buğday unu, koji tohumuna yapay olarak eklenir, doğal maruz kalma, fermantasyon yoluyla renk nispeten hafif ve kırmızımsı kahverengidir.
Hafif soya sosu genel pişirme için kullanılır ve sos güçlü bir aromaya sahiptir. Hafif soya sosu esas olarak baharat için kullanılır, renk hafiftir, bu nedenle genel karıştırma veya soğuk yemekler yaparken daha fazla kullanılır.
Renk | Altın ile parlak, açık kırmızı kahverengi renk |
Lezzet | Tuzlu ve taze iyi tat, güçlü sos aroması |
Amaç | Tadı artırmak için, genellikle yemek pişirmek ve yemek pişirme veya soğuk yemekler hazırlamak için servis edilir. |
Bileşen | Su, Soya Fasulye, Tuz, Şeker, Buğday Unu GDO'suz Ekstrakt |
Hizmet Önerisi | Ezılan yemekler, pirinç yemekleri ve et, balık ve sebze yemekleri için turşu olarak mükemmeldir. |
Beslenme bilgileri | Enerji 126kj/30kcal, Protein: 4.5g, Karbonhidrat 2.9g, Sodyum 6340mg |
Raf ömrü | 2 yıl |
Depolamak | Kapağı sıkıca kapatın ve kullanımdan sonra buzdolabında tutun. |
Teslimat süresi | 15-20 gün |
Sertifika | HACCP, BRC, IFS, Helal, Kosher, Iso |
Bir süpermarket ortamında, kızarmış pirinç için hafif soya sosu uygulamasını çeşitli şekillerde tanıtabilirsiniz:
1. Tarif Kartları: Açık soya sosu kullanarak basit ve lezzetli bir kızarmış pirinç tarifi sergileyen tarif kartları oluşturun. Müşterilere ilham vermek için bu kartları soya sosu bölümünün yanına yerleştirin.
2. Çapraz tanıtım: Pirinç çeşitleri, dondurulmuş sebzeler ve kızarmış pirinç için gereken diğer malzemelerin yanında hafif soya sosu sergileyin. Bu, müşterileri tüm bileşenleri tek bir yerde satın almaya teşvik eder.
3. Demo İstasyonları: Açık soya sosu kullanarak kızarmış pirinç hazırladığınız demo istasyonları kurun. Müşterilere numune sunun ve soya sosunun yemeğin lezzetini nasıl geliştirdiğini açıklayın.
4. Paket Fırsatlar: Müşterilerin bir şişe hafif soya sosu satın alabilecekleri ve kızarmış pirinç için tamamlayıcı malzemeler indirimli bir fiyata satın alabilecekleri paket fırsatları sunun.
5. Çevrimiçi İçerik: Hafif soya sosu kullanarak farklı kızarmış pirinç tariflerini sergileyen blog yayınları veya sosyal medya videoları gibi çevrimiçi içerik oluşturun. Pişirme ipuçlarını ve tekniklerini paylaşın.
6. Önerilen eşleşmeler: Hafif soya sosu, müşterileri yemeği denemeye teşvik etmek için yumurta, sebzeler ve protein kaynakları gibi kızarmış pirinçte yaygın olarak kullanılan diğer malzemelerin yanına yerleştirin.
7. Mevsimsel Promosyonlar: Yoğun zamanlar için hızlı ve çok yönlü bir yemek seçeneği olarak önererek mevsimlik temalar veya tatillerle kızarmış pirinçle bağlantı kurun.
8. Eğitim tabelası: Kızarmış pirinçte lezzeti artırma, derinlik ekleme ve güzel bir renk yaratmak gibi açık soya sosu kullanmanın faydalarını açıklamak için tabela kullanın.
9. Müşteri referansları: Mümkünse, kızarmış pilavlarında açık soya sosu deneyen ve sonuçlardan yararlanan müşterilerden olumlu referansları paylaşın.
10. Yemek Çalışmaları: Katılımcıların açık soya sosu kullanarak kızarmış pirinç yapmayı öğrenebilecekleri ev sahibi yemek atölyeleri. Bu etkileşimli deneyim satın alımları teşvik edebilir.
Çeşitli kanallar üzerinden kızarmış pirinç için hafif soya sosu kullanımını teşvik ederek, müşterilerin evde pişirmelerini geliştirmek için ürünün değerini ve çok yönlülüğünü görmelerine yardımcı olabilirsiniz.
Soya sosunun kapsamlı uygulaması
1. Temel Baharat: Temel bir baharat olarak, soya sosu, yemek pişirmede çeşitli yemekler için temel baharat olarak kullanılabilir ve bulaşıklara tuzlu ve taze bir lezzet ekleyebilir. Karıştırma, çorba yapma ve güveç gibi pişirme işlemleri sırasında, bulaşıkların tat gereksinimlerine göre uygun miktarda soya sosu eklemek, bulaşıkların lezzetlerini daha lezzetli hale getirebilir.
2. Renk Ayarı ve Aroma Geliştirme: Farklı soya sosu türleri, renk ayarı ve aroma geliştirmede farklı roller oynar. Hafif soya sosu esas olarak tazeliği artırmak ve tuzluluğu arttırmak için kullanılır, koyu soya sosu esas olarak renk ayarı ve zengin lezzetler eklemek için kullanılır ve umami esas olarak umami tadını vurgulamak için kullanılır. Yemek pişirirken, yemeklerin özelliklerine ve gereksinimlerine dayalı olarak farklı soya sosu türlerini rasyonel olarak birleştirerek ve kullanarak, bulaşıkların rengi, aroması ve tadı en iyi duruma ulaşabilir.
Hafif soya sosu soya fasulyesi veya deforme edilmiş soya fasulyesi veya siyah fasulye, ana hammadde olarak buğday unu, koji tohumuna yapay olarak eklenir, doğal maruz kalma, fermantasyon yoluyla renk nispeten hafif ve kırmızımsı kahverengidir.
Hafif soya sosu genel pişirme için kullanılır ve sos güçlü bir aromaya sahiptir. Hafif soya sosu esas olarak baharat için kullanılır, renk hafiftir, bu nedenle genel karıştırma veya soğuk yemekler yaparken daha fazla kullanılır.
Renk | Altın ile parlak, açık kırmızı kahverengi renk |
Lezzet | Tuzlu ve taze iyi tat, güçlü sos aroması |
Amaç | Tadı artırmak için, genellikle yemek pişirmek ve yemek pişirme veya soğuk yemekler hazırlamak için servis edilir. |
Bileşen | Su, Soya Fasulye, Tuz, Şeker, Buğday Unu GDO'suz Ekstrakt |
Hizmet Önerisi | Ezılan yemekler, pirinç yemekleri ve et, balık ve sebze yemekleri için turşu olarak mükemmeldir. |
Beslenme bilgileri | Enerji 126kj/30kcal, Protein: 4.5g, Karbonhidrat 2.9g, Sodyum 6340mg |
Raf ömrü | 2 yıl |
Depolamak | Kapağı sıkıca kapatın ve kullanımdan sonra buzdolabında tutun. |
Teslimat süresi | 15-20 gün |
Sertifika | HACCP, BRC, IFS, Helal, Kosher, Iso |
Bir süpermarket ortamında, kızarmış pirinç için hafif soya sosu uygulamasını çeşitli şekillerde tanıtabilirsiniz:
1. Tarif Kartları: Açık soya sosu kullanarak basit ve lezzetli bir kızarmış pirinç tarifi sergileyen tarif kartları oluşturun. Müşterilere ilham vermek için bu kartları soya sosu bölümünün yanına yerleştirin.
2. Çapraz tanıtım: Pirinç çeşitleri, dondurulmuş sebzeler ve kızarmış pirinç için gereken diğer malzemelerin yanında hafif soya sosu sergileyin. Bu, müşterileri tüm bileşenleri tek bir yerde satın almaya teşvik eder.
3. Demo İstasyonları: Açık soya sosu kullanarak kızarmış pirinç hazırladığınız demo istasyonları kurun. Müşterilere numune sunun ve soya sosunun yemeğin lezzetini nasıl geliştirdiğini açıklayın.
4. Paket Fırsatlar: Müşterilerin bir şişe hafif soya sosu satın alabilecekleri ve kızarmış pirinç için tamamlayıcı malzemeler indirimli bir fiyata satın alabilecekleri paket fırsatları sunun.
5. Çevrimiçi İçerik: Hafif soya sosu kullanarak farklı kızarmış pirinç tariflerini sergileyen blog yayınları veya sosyal medya videoları gibi çevrimiçi içerik oluşturun. Pişirme ipuçlarını ve tekniklerini paylaşın.
6. Önerilen eşleşmeler: Hafif soya sosu, müşterileri yemeği denemeye teşvik etmek için yumurta, sebzeler ve protein kaynakları gibi kızarmış pirinçte yaygın olarak kullanılan diğer malzemelerin yanına yerleştirin.
7. Mevsimsel Promosyonlar: Yoğun zamanlar için hızlı ve çok yönlü bir yemek seçeneği olarak önererek mevsimlik temalar veya tatillerle kızarmış pirinçle bağlantı kurun.
8. Eğitim tabelası: Kızarmış pirinçte lezzeti artırma, derinlik ekleme ve güzel bir renk yaratmak gibi açık soya sosu kullanmanın faydalarını açıklamak için tabela kullanın.
9. Müşteri referansları: Mümkünse, kızarmış pilavlarında açık soya sosu deneyen ve sonuçlardan yararlanan müşterilerden olumlu referansları paylaşın.
10. Yemek Çalışmaları: Katılımcıların açık soya sosu kullanarak kızarmış pirinç yapmayı öğrenebilecekleri ev sahibi yemek atölyeleri. Bu etkileşimli deneyim satın alımları teşvik edebilir.
Çeşitli kanallar üzerinden kızarmış pirinç için hafif soya sosu kullanımını teşvik ederek, müşterilerin evde pişirmelerini geliştirmek için ürünün değerini ve çok yönlülüğünü görmelerine yardımcı olabilirsiniz.
Soya sosunun kapsamlı uygulaması
1. Temel Baharat: Temel bir baharat olarak, soya sosu, yemek pişirmede çeşitli yemekler için temel baharat olarak kullanılabilir ve bulaşıklara tuzlu ve taze bir lezzet ekleyebilir. Karıştırma, çorba yapma ve güveç gibi pişirme işlemleri sırasında, bulaşıkların tat gereksinimlerine göre uygun miktarda soya sosu eklemek, bulaşıkların lezzetlerini daha lezzetli hale getirebilir.
2. Renk Ayarı ve Aroma Geliştirme: Farklı soya sosu türleri, renk ayarı ve aroma geliştirmede farklı roller oynar. Hafif soya sosu esas olarak tazeliği artırmak ve tuzluluğu arttırmak için kullanılır, koyu soya sosu esas olarak renk ayarı ve zengin lezzetler eklemek için kullanılır ve umami esas olarak umami tadını vurgulamak için kullanılır. Yemek pişirirken, yemeklerin özelliklerine ve gereksinimlerine dayalı olarak farklı soya sosu türlerini rasyonel olarak birleştirerek ve kullanarak, bulaşıkların rengi, aroması ve tadı en iyi duruma ulaşabilir.
CTN başına spesifikasyon | Şişe tipi | CTNS/20'GP |
1.86l*6Jar | Plastik kavanoz | 1400 |
5l*4Jar | Plastik kavanoz | 756 |
8l*2Jar | Plastik kavanoz | 1150 |
18l*1bag/kutu | Musluk yumuşak çantaları | 1008 |
15kg*2drum | Plastik davul | 700 |
25kg*1drum | Plastik davul | 800 |
* Başka ihtiyaçlarınız varsa, lütfen bize danışın.
CTN başına spesifikasyon | Şişe tipi | CTNS/20'GP |
1.86l*6Jar | Plastik kavanoz | 1400 |
5l*4Jar | Plastik kavanoz | 756 |
8l*2Jar | Plastik kavanoz | 1150 |
18l*1bag/kutu | Musluk yumuşak çantaları | 1008 |
15kg*2drum | Plastik davul | 700 |
25kg*1drum | Plastik davul | 800 |
* Başka ihtiyaçlarınız varsa, lütfen bize danışın.
Hafif soya sosunun üretim süreci birkaç anahtar adım içerir:
1. Hammadde hazırlığı: Hafif soya sosu için ana bileşenler arasında soya fasulyesi, buğday, tuz ve su bulunur. Soya fasulyesi ve buğday temizlenir, ıslatılır ve fermantasyona hazırlanmak için buğulanır.
2. Koji Yetiştirme: Buğulanmış soya fasulyesi ve buğday, Koji olarak da bilinen bir Aspergillus oryzae kalıbı kültürü ile karıştırılır. Bu kalıp, nişastaların şekerlere ayrılmasına yardımcı olur ve fermantasyona yardımcı olan enzimler üretir.
3. Fermantasyon: Koji karışımı bir püre oluşturmak için tuzlu su ile birleştirilir. Bu karışım büyük tanklarda fermantasyona uğrar. Fermantasyon işlemi, enzimlerin nişastaları şekerlere ve sonunda amino asitlere ve diğer lezzet bileşiklerine dönüştürmesine izin verir.
4. Presleme ve ayırma: Fermantasyondan sonra, püre sıvıyı çıkarmak için basılır. Sıvı çiğ soya sosudur. Pürenin katı kalıntıları hayvan yemi gibi başka amaçlar için kullanılır.
5. Isı işlemi ve pastörizasyon: Çiğ soya sosu, kalan enzimleri ve mikroorganizmaları öldürmek için ısıtılır. Bu aynı zamanda sosun lezzetini ve rengini dengelemeye yardımcı olur.
6. Yaşlanma ve karıştırma: Soya sosu, lezzetlerin gelişmesine ve olgunlaşmasına izin veren bir süre boyunca yaşlanır. Daha sonra tutarlı bir lezzet profili elde etmek için harmanlanmıştır. Bu aşamada konsantrasyonu ayarlamak için su eklenebilir.
7. Filtrasyon ve açıklama: Soya sosu, sedimanları veya safsızlıkları gidermek için süzülür. Bu, sosun netliğini artırmaya yardımcı olur.
8. Ambalaj: Son ürün şişeler, kavanozlar veya diğer kaplarda paketlenir. Hava ve kirleticilerin kaliteyi etkilemesini önlemek için genellikle mühürlenir.
9. Kalite Kontrolü: Tüm işlem boyunca, soya sosunun güvenlik ve lezzet standartlarını karşılamasını sağlamak için kalite kontrol önlemleri uygulanır. Bu, tuz içeriği, renk ve tat gibi faktörlerin testini içerir.
Belirli üretim sürecinin farklı üreticiler ve bölgeler arasında değişebileceğini belirtmek önemlidir. Ek olarak, daha uzun bir fermantasyon işlemi içeren 'doğal olarak demlenmiş ' soya sosu ve farklı bir yöntem kullanılarak yapılan 'asit-hidrolize ' soya sosu gibi varyasyonlar vardır.
Hafif soya sosunun üretim süreci birkaç anahtar adım içerir:
1. Hammadde hazırlığı: Hafif soya sosu için ana bileşenler arasında soya fasulyesi, buğday, tuz ve su bulunur. Soya fasulyesi ve buğday temizlenir, ıslatılır ve fermantasyona hazırlanmak için buğulanır.
2. Koji Yetiştirme: Buğulanmış soya fasulyesi ve buğday, Koji olarak da bilinen bir Aspergillus oryzae kalıbı kültürü ile karıştırılır. Bu kalıp, nişastaların şekerlere ayrılmasına yardımcı olur ve fermantasyona yardımcı olan enzimler üretir.
3. Fermantasyon: Koji karışımı bir püre oluşturmak için tuzlu su ile birleştirilir. Bu karışım büyük tanklarda fermantasyona uğrar. Fermantasyon işlemi, enzimlerin nişastaları şekerlere ve sonunda amino asitlere ve diğer lezzet bileşiklerine dönüştürmesine izin verir.
4. Presleme ve ayırma: Fermantasyondan sonra, püre sıvıyı çıkarmak için basılır. Sıvı çiğ soya sosudur. Pürenin katı kalıntıları hayvan yemi gibi başka amaçlar için kullanılır.
5. Isı işlemi ve pastörizasyon: Çiğ soya sosu, kalan enzimleri ve mikroorganizmaları öldürmek için ısıtılır. Bu aynı zamanda sosun lezzetini ve rengini dengelemeye yardımcı olur.
6. Yaşlanma ve karıştırma: Soya sosu, lezzetlerin gelişmesine ve olgunlaşmasına izin veren bir süre boyunca yaşlanır. Daha sonra tutarlı bir lezzet profili elde etmek için harmanlanmıştır. Bu aşamada konsantrasyonu ayarlamak için su eklenebilir.
7. Filtrasyon ve açıklama: Soya sosu, sedimanları veya safsızlıkları gidermek için süzülür. Bu, sosun netliğini artırmaya yardımcı olur.
8. Ambalaj: Son ürün şişeler, kavanozlar veya diğer kaplarda paketlenir. Hava ve kirleticilerin kaliteyi etkilemesini önlemek için genellikle mühürlenir.
9. Kalite Kontrolü: Tüm işlem boyunca, soya sosunun güvenlik ve lezzet standartlarını karşılamasını sağlamak için kalite kontrol önlemleri uygulanır. Bu, tuz içeriği, renk ve tat gibi faktörlerin testini içerir.
Belirli üretim sürecinin farklı üreticiler ve bölgeler arasında değişebileceğini belirtmek önemlidir. Ek olarak, daha uzun bir fermantasyon işlemi içeren 'doğal olarak demlenmiş ' soya sosu ve farklı bir yöntem kullanılarak yapılan 'asit-hidrolize ' soya sosu gibi varyasyonlar vardır.