TSY or Custom Brands
Kullanılabilirlik Durumu: | |
---|---|
Miktar: | |
Japon suşi soya sosu hakkında parametreler
Lezzet | Tuzlu ve biraz tatlı, lezzetli, kokulu ve pürüzsüz |
Bileşen | Soya fasulyesi, su, tuz, buğday unu, şeker, karamel (e150c), maya özü, Monosodyum Glutamat (E621) |
Hizmet Önerisi | Esas olarak suşi, sashimi vb. |
Beslenme Bilgileri 100g başına tipik değerler | Enerji 211kj/51kcal Protein 10.9g Toplam yağ 0g Karbonhidrat 1.5g Sodyum 7248mg |
Raf ömrü | 24 ay |
DEPOLAMAK: | Oda sıcaklığı ve nem geçirmez depolama alanında tutun. Lütfen kullanımı açtıktan sonra kapalı ve kuru serin yerde saklayın. |
Sertifika | HACCP, BRC, IFS, Helal, Kosher, Iso |
Restoranlar, lezzeti artırmak için çeşitli yemeklerde Japon suşi soya sosu kullanır. Suşi dışında, Sashimi, tempura, teriyaki ve ızgara etler gibi yemekler için sos, sır ve marinatlar daldırma için yaygın olarak kullanılır. Ayrıca derinlik ve umami eklemek için çorbalara, karıştırıcılara ve erişte tabaklarına dahil edilebilir. Suşi soya sosunun çok yönlülüğü, şeflerin mutfağında benzersiz lezzet profillerini denemelerine ve yaratmalarını sağlar.
Sushi soya sosu ( Japonya'da İşte nasıl doğru kullanacağınız aşağıda açıklanmıştır: Sashimi Shoyu veya Usukuchi Shoyu olarak da adlandırılır), çiğ balıkların hassas lezzetlerini aşmadan suşi ve sashimi'yi geliştirmek için özel olarak tasarlanmış daha hafif, daha hafif ve biraz daha tatlı bir soya sosudur.
Hafifçe daldırın: Bir tabağa küçük bir miktar dökün ve pirinci ıslatmaktan kaçınmak için balık tarafını aşağı (nigiri için) veya ilk köşe (rulolar için) batırın.
Asla pirinci boğulmayın: Geleneksel görgü kuralları doğrudan pirinci daldırmayı önler, çünkü soya sosunu aşırı tuzlu hale getirebilir.
Temiz, tuzlu bir aksan için hiyayakko (soğuk tofu) veya edamame üzerinden karıştırın.
Ekstra lezzet katmanları için wasabi, rendelenmiş zencefil veya narenciye (yuzu) ile karıştırın.
Temperli, daha az tuzlu bir daldırma için Mirin veya Dashi ile birleştirin.
Bazı şefler deneyimli suşi pirincine ( Şeriat ) bir dokunuş katıyor, ancak pirinç sirkesi ve şekerle denge ediyor.
Japon suşi soya sosu hakkında parametreler
Lezzet | Tuzlu ve biraz tatlı, lezzetli, kokulu ve pürüzsüz |
Bileşen | Soya fasulyesi, su, tuz, buğday unu, şeker, karamel (e150c), maya özü, Monosodyum Glutamat (E621) |
Hizmet Önerisi | Esas olarak suşi, sashimi vb. |
Beslenme Bilgileri 100g başına tipik değerler | Enerji 211kj/51kcal Protein 10.9g Toplam yağ 0g Karbonhidrat 1.5g Sodyum 7248mg |
Raf ömrü | 24 ay |
DEPOLAMAK: | Oda sıcaklığı ve nem geçirmez depolama alanında tutun. Lütfen kullanımı açtıktan sonra kapalı ve kuru serin yerde saklayın. |
Sertifika | HACCP, BRC, IFS, Helal, Kosher, Iso |
Restoranlar, lezzeti artırmak için çeşitli yemeklerde Japon suşi soya sosu kullanır. Suşi dışında, Sashimi, tempura, teriyaki ve ızgara etler gibi yemekler için sos, sır ve marinatlar daldırma için yaygın olarak kullanılır. Ayrıca derinlik ve umami eklemek için çorbalara, karıştırıcılara ve erişte tabaklarına dahil edilebilir. Suşi soya sosunun çok yönlülüğü, şeflerin mutfağında benzersiz lezzet profillerini denemelerine ve yaratmalarını sağlar.
Sushi soya sosu ( Japonya'da İşte nasıl doğru kullanacağınız aşağıda açıklanmıştır: Sashimi Shoyu veya Usukuchi Shoyu olarak da adlandırılır), çiğ balıkların hassas lezzetlerini aşmadan suşi ve sashimi'yi geliştirmek için özel olarak tasarlanmış daha hafif, daha hafif ve biraz daha tatlı bir soya sosudur.
Hafifçe daldırın: Bir tabağa küçük bir miktar dökün ve pirinci ıslatmaktan kaçınmak için balık tarafını aşağı (nigiri için) veya ilk köşe (rulolar için) batırın.
Asla pirinci boğulmayın: Geleneksel görgü kuralları doğrudan pirinci daldırmayı önler, çünkü soya sosunu aşırı tuzlu hale getirebilir.
Temiz, tuzlu bir aksan için hiyayakko (soğuk tofu) veya edamame üzerinden karıştırın.
Ekstra lezzet katmanları için wasabi, rendelenmiş zencefil veya narenciye (yuzu) ile karıştırın.
Temperli, daha az tuzlu bir daldırma için Mirin veya Dashi ile birleştirin.
Bazı şefler deneyimli suşi pirincine ( Şeriat ) bir dokunuş katıyor, ancak pirinç sirkesi ve şekerle denge ediyor.
Japon suşi soya sosunun bu spesifikasyonu uygun maliyetlidir.
CTN başına spesifikasyon | Şişe tipi | CTNS/20'GP |
150ml*12btls/kutu*4 kutular | Cam şişe | 1010 |
150ml*24btls | Masa şişesi | 1855 |
200ml*24btls | Cam şişe | 1550 |
250ml*24btls | Cam şişe | 1550 |
300ml*12btls | Cam şişe | 1550 |
500ml*12btls | Cam şişe | 1550 |
625ml*12btls | Cam şişe | 1330 |
1000ml*12btls | Plastik şişe | 1224 |
1.86l*6Jar | Plastik kavanoz | 1400 |
5l*4Jar | Plastik kavanoz | 756 |
8l*2Jar | Plastik kavanoz | 1150 |
18l*1bag/kutu | Musluk yumuşak çantaları | 1008 |
15kg*2drum | Plastik davul | 700 |
25kg*1drum | Plastik davul | 800 |
160l*1drum | Plastik davul | 100 |
200l*1drum | Plastik davul | 80 |
1000l*1drum | Plastik davul | 20 |
* Başka ihtiyaçlarınız varsa, lütfen bize danışın.
Japon suşi soya sosunun bu spesifikasyonu uygun maliyetlidir.
CTN başına spesifikasyon | Şişe tipi | CTNS/20'GP |
150ml*12btls/kutu*4 kutular | Cam şişe | 1010 |
150ml*24btls | Masa şişesi | 1855 |
200ml*24btls | Cam şişe | 1550 |
250ml*24btls | Cam şişe | 1550 |
300ml*12btls | Cam şişe | 1550 |
500ml*12btls | Cam şişe | 1550 |
625ml*12btls | Cam şişe | 1330 |
1000ml*12btls | Plastik şişe | 1224 |
1.86l*6Jar | Plastik kavanoz | 1400 |
5l*4Jar | Plastik kavanoz | 756 |
8l*2Jar | Plastik kavanoz | 1150 |
18l*1bag/kutu | Musluk yumuşak çantaları | 1008 |
15kg*2drum | Plastik davul | 700 |
25kg*1drum | Plastik davul | 800 |
160l*1drum | Plastik davul | 100 |
200l*1drum | Plastik davul | 80 |
1000l*1drum | Plastik davul | 20 |
* Başka ihtiyaçlarınız varsa, lütfen bize danışın.
Shoyu olarak da bilinen Japon suşi soya sosu, suşi ve diğer çeşitli yemeklere lezzet katan bir çeşnidir. Bununla birlikte, soya sosunun besin maddelerinde nispeten düşük olduğunu belirtmek önemlidir. İşte Japon suşi soya sosunun ana bileşenleri:
1. Sodyum: soya sosu sodyum bakımından yüksektir, bu da esas olarak tuzlu tadı sorumludur. Yüksek sodyum alımı, özellikle yüksek tansiyon veya belirli sağlık koşullarına sahip olanlar için aşırı tüketim sağlık için zararlı olabileceğinden denetlenmelidir.
2. Protein: Soya sosu bir miktar protein içeriyor olsa da, miktar nispeten küçüktür ve diyette önemli bir protein kaynağı değildir.
3. Amino asitler: Soya sosu, glutamik asit ve aspartik asit gibi, umami lezzetine katkıda bulunan esansiyel amino asitler içerir.
4. Karbonhidratlar: Soya sosu, esas olarak basit şekerler şeklinde az miktarda karbonhidrat içerir.
5. Demir: Soya sosu az miktarda demir içerir, ancak bu temel mineralin önemli bir kaynağı değildir.
Genel olarak, soya sosu bulaşıklara lezzet katabilirken, önemli bir besin kaynağı değildir ve yüksek sodyum içeriği ılımlı olarak tüketilmelidir. Temel besinleri arıyorsanız, çeşitli tüm gıdalar içeren dengeli bir diyete odaklanmak en iyisidir.
Restoranlar için Japon suşi soya sosunun önemi :
Japon suşi soya sosu, lezzetleri yükseltme ve otantik bir yemek deneyimi yaratma yeteneği nedeniyle restoranlar için önem taşır. İşte önemli olmasının birkaç nedeni:
1. Gelişmiş lezzet: Sushi Soya Sosun'un umami açısından zengin tadı, malzemelerin doğal lezzetlerini geliştirerek yemekleri daha tatmin edici ve lezzetli hale getiriyor.
2. Kültürel özgünlük: Sushi soya sosu gibi geleneksel malzemeleri kullanmak, restoranların müşterileri için otantik bir Japon mutfak deneyimini sürdürmesine yardımcı olur.
3. Çok yönlülük: Şefler, suşi ve sashimi'den Japon esintili kreasyonlara kadar çok çeşitli yemeklerde suşi soya sosu kullanabilir ve yaratıcılık ve menü çeşitliliğine izin verir.
4. Müşteri Beklentileri: Diners genellikle suşi soya sosunu Japon mutfağıyla ilişkilendirir ve varlığı, aşinalık ve memnuniyet duygusuna katkıda bulunabilir.
5. Dengeli Baharat: Suşi soya sosu, çiğ balık, pirinç ve diğer malzemelerin inceliklerini tamamlayan ve uyumlu bir lezzet profili sağlayan dengeli bir tuzluluk sağlar.
6. İmza yemekleri: Bazı restoranlar, suşi soya sosu içeren imza yemekleri veya soslar geliştirerek menüleri için benzersiz bir satış noktası oluşturabilir.
7. Mutfak Mükemmelliği: Suşi soya sosunun ustaca kullanımı, bir restoranın mutfak mükemmelliğine olan bağlılığını ve lezzet eşleştirmesinde detaylara dikkat gösteriyor.
Genel olarak, Japon suşi soya sosu, restoranlarda Japon esintili mutfağın kalitesini, özgünlüğünü ve yeniliğini korumada önemli bir rol oynamaktadır.
Shoyu olarak da bilinen Japon suşi soya sosu, suşi ve diğer çeşitli yemeklere lezzet katan bir çeşnidir. Bununla birlikte, soya sosunun besin maddelerinde nispeten düşük olduğunu belirtmek önemlidir. İşte Japon suşi soya sosunun ana bileşenleri:
1. Sodyum: soya sosu sodyum bakımından yüksektir, bu da esas olarak tuzlu tadı sorumludur. Yüksek sodyum alımı, özellikle yüksek tansiyon veya belirli sağlık koşullarına sahip olanlar için aşırı tüketim sağlık için zararlı olabileceğinden denetlenmelidir.
2. Protein: Soya sosu bir miktar protein içeriyor olsa da, miktar nispeten küçüktür ve diyette önemli bir protein kaynağı değildir.
3. Amino asitler: Soya sosu, glutamik asit ve aspartik asit gibi, umami lezzetine katkıda bulunan esansiyel amino asitler içerir.
4. Karbonhidratlar: Soya sosu, esas olarak basit şekerler şeklinde az miktarda karbonhidrat içerir.
5. Demir: Soya sosu az miktarda demir içerir, ancak bu temel mineralin önemli bir kaynağı değildir.
Genel olarak, soya sosu bulaşıklara lezzet katabilirken, önemli bir besin kaynağı değildir ve yüksek sodyum içeriği ılımlı olarak tüketilmelidir. Temel besinleri arıyorsanız, çeşitli tüm gıdalar içeren dengeli bir diyete odaklanmak en iyisidir.
Restoranlar için Japon suşi soya sosunun önemi :
Japon suşi soya sosu, lezzetleri yükseltme ve otantik bir yemek deneyimi yaratma yeteneği nedeniyle restoranlar için önem taşır. İşte önemli olmasının birkaç nedeni:
1. Gelişmiş lezzet: Sushi Soya Sosun'un umami açısından zengin tadı, malzemelerin doğal lezzetlerini geliştirerek yemekleri daha tatmin edici ve lezzetli hale getiriyor.
2. Kültürel özgünlük: Sushi soya sosu gibi geleneksel malzemeleri kullanmak, restoranların müşterileri için otantik bir Japon mutfak deneyimini sürdürmesine yardımcı olur.
3. Çok yönlülük: Şefler, suşi ve sashimi'den Japon esintili kreasyonlara kadar çok çeşitli yemeklerde suşi soya sosu kullanabilir ve yaratıcılık ve menü çeşitliliğine izin verir.
4. Müşteri Beklentileri: Diners genellikle suşi soya sosunu Japon mutfağıyla ilişkilendirir ve varlığı, aşinalık ve memnuniyet duygusuna katkıda bulunabilir.
5. Dengeli Baharat: Suşi soya sosu, çiğ balık, pirinç ve diğer malzemelerin inceliklerini tamamlayan ve uyumlu bir lezzet profili sağlayan dengeli bir tuzluluk sağlar.
6. İmza yemekleri: Bazı restoranlar, suşi soya sosu içeren imza yemekleri veya soslar geliştirerek menüleri için benzersiz bir satış noktası oluşturabilir.
7. Mutfak Mükemmelliği: Suşi soya sosunun ustaca kullanımı, bir restoranın mutfak mükemmelliğine olan bağlılığını ve lezzet eşleştirmesinde detaylara dikkat gösteriyor.
Genel olarak, Japon suşi soya sosu, restoranlarda Japon esintili mutfağın kalitesini, özgünlüğünü ve yeniliğini korumada önemli bir rol oynamaktadır.