TSY or Custom Brands
Kullanılabilirlik Durumu: | |
---|---|
Miktar: | |
Renk | Altın rengiyle parlak, açık kırmızı kahverengi renk |
Lezzet | Tuzlu ve Taze Tadı, Güçlü Sos Tadı |
Kısa açıklama | Mantar soya sosu, mantar aromalarıyla aşılanmış bir tür soya sosudur.Yemeklere zengin, dünyevi bir tat katar ve Asya mutfağında umamiyi geliştirmek için sıklıkla kullanılır. |
Bileşen | Soya Fasulyesi, Su, Tuz, Karamel(E150c), Buğday Unu, Şeker, Mantar, Ksantan Sakızı(E415), vb. |
Sunum Önerisi | Mantar soya sosu çok yönlüdür ve tavada kızartılmış sebzelerin üzerine gezdirilebilir veya et marinatlarına eklenebilir.Pirinç yemeklerini, erişteleri tamamlar ve çorbalara veya güveçlere lezzetli bir katkı olabilir. |
Beslenme bilgisi | Enerji 216Kj/52Kcal, Proteini 4g, Toplam Yağ 0g, Karbonhidrat 8.5g, Sodyum 6790mg |
Raf ömrü | 2 yıl |
Depolamak | Kullandıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. |
Teslimat süresi | 15-20 gün |
Sertifika | HACCP, BRC, IFS, HELAL, KOŞER, ISO |
Aile boyu plastik mantar soya sosu şişesinin özellikleri arasında tipik olarak aile boyu yemeklere hitap edecek daha büyük bir hacim bulunur.Plastik şişe kullanışlıdır, hafiftir ve kullanımı kolaydır.Tasarım genellikle kolay dökme ve saklama için güvenli bir kapak içerir.
Ayrıca mantar soya sosu aşağıdaki özelliklere sahiptir:
Çok yönlü: Soya sosu, Asya, Amerika ve Avrupa da dahil olmak üzere çeşitli mutfaklara uygun, çok yönlü bir malzemedir.
Renklendirici: Mantar soya sosu, hafif soya sosuna karamel ve saman mantar ekstraktının eklenmesiyle ve yemeklerin rengini arttırmaya uygun özel bir işlem kullanılarak yapılan koyu bir soya sosudur.
Glutensiz seçenekler: Gluten hassasiyeti olan kişiler için glutensiz soya sosu seçenekleri mevcuttur.
Besleyici: Mantar soya sosu esansiyel amino asitleri, antioksidanları ve vitaminleri içerir ve orta düzeyde alımının bazı sağlık yararları vardır.
Düşük doymuş yağ: Mantar soya sosunun doymuş yağ oranı düşüktür, bu da onu diğer çeşnilerden daha sağlıklı bir seçim haline getirir.
Renk | Altın rengiyle parlak, açık kırmızı kahverengi renk |
Lezzet | Tuzlu ve Taze Tadı, Güçlü Sos Tadı |
Kısa açıklama | Mantar soya sosu, mantar aromalarıyla aşılanmış bir tür soya sosudur.Yemeklere zengin, dünyevi bir tat katar ve Asya mutfağında umamiyi geliştirmek için sıklıkla kullanılır. |
Bileşen | Soya Fasulyesi, Su, Tuz, Karamel(E150c), Buğday Unu, Şeker, Mantar, Ksantan Sakızı(E415), vb. |
Sunum Önerisi | Mantar soya sosu çok yönlüdür ve tavada kızartılmış sebzelerin üzerine gezdirilebilir veya et marinatlarına eklenebilir.Pirinç yemeklerini, erişteleri tamamlar ve çorbalara veya güveçlere lezzetli bir katkı olabilir. |
Beslenme bilgisi | Enerji 216Kj/52Kcal, Proteini 4g, Toplam Yağ 0g, Karbonhidrat 8.5g, Sodyum 6790mg |
Raf ömrü | 2 yıl |
Depolamak | Kullandıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. |
Teslimat süresi | 15-20 gün |
Sertifika | HACCP, BRC, IFS, HELAL, KOŞER, ISO |
Aile boyu plastik mantar soya sosu şişesinin özellikleri arasında tipik olarak aile boyu yemeklere hitap edecek daha büyük bir hacim bulunur.Plastik şişe kullanışlıdır, hafiftir ve kullanımı kolaydır.Tasarım genellikle kolay dökme ve saklama için güvenli bir kapak içerir.
Ayrıca mantar soya sosu aşağıdaki özelliklere sahiptir:
Çok yönlü: Soya sosu, Asya, Amerika ve Avrupa da dahil olmak üzere çeşitli mutfaklara uygun, çok yönlü bir malzemedir.
Renklendirici: Mantar soya sosu, hafif soya sosuna karamel ve saman mantar ekstraktının eklenmesiyle ve yemeklerin rengini arttırmaya uygun özel bir işlem kullanılarak yapılan koyu bir soya sosudur.
Glutensiz seçenekler: Gluten hassasiyeti olan kişiler için glutensiz soya sosu seçenekleri mevcuttur.
Besleyici: Mantar soya sosu esansiyel amino asitleri, antioksidanları ve vitaminleri içerir ve orta düzeyde alımının bazı sağlık yararları vardır.
Düşük doymuş yağ: Mantar soya sosunun doymuş yağ oranı düşüktür, bu da onu diğer çeşnilerden daha sağlıklı bir seçim haline getirir.
Plastik şişe aile büyüklüğü:
CTN BAŞINA ÖZELLİK | ŞİŞE TİPİ | CTNS/20'GP |
1000ml*12btl | Plastik şişe | 1224 |
1,86L*6 kavanoz | Plastik kavanoz | 1400 |
5L*4 kavanoz | Plastik kavanoz | 756 |
8L*2 kavanoz | Plastik kavanoz | 1150 |
15kg * 2tambur | Plastik varil | 700 |
25kg * 1 davul | Plastik varil | 800 |
* Başka ihtiyaçlarınız varsa lütfen bize danışın.
Plastik şişe aile büyüklüğü:
CTN BAŞINA ÖZELLİK | ŞİŞE TİPİ | CTNS/20'GP |
1000ml*12btl | Plastik şişe | 1224 |
1,86L*6 kavanoz | Plastik kavanoz | 1400 |
5L*4 kavanoz | Plastik kavanoz | 756 |
8L*2 kavanoz | Plastik kavanoz | 1150 |
15kg * 2tambur | Plastik varil | 700 |
25kg * 1 davul | Plastik varil | 800 |
* Başka ihtiyaçlarınız varsa lütfen bize danışın.
Eriştelerde mantarlı soya sosu kullanmak için erişteleri paket talimatlarına göre pişirin. Ayrı bir tavada veya wok'ta:
1. Az miktarda yağı ısıtın.
2. Daha fazla lezzet katmak için kıyılmış sarımsak veya zencefil ekleyin.
3. Miktarı damak zevkinize göre ayarlayarak mantar soya sosunu dökün.
4. Pişmiş erişteleri tavaya atın ve sosla iyice kaplandıklarından emin olun.
5. İsteğe bağlı olarak sebzeleri, proteinleri veya tercih ettiğiniz diğer malzemeleri ekleyin.
6. Her şey iyice ısınıp iyice birleşene kadar kısa süre karıştırarak kızartın.
Lezzetli mantarlı soya soslu eriştelerinizi, isteğe göre yeşil soğan veya susamla süsleyerek sıcak olarak servis edin.
Mantar soya sosunun üretim süreci tipik olarak aşağıdaki adımları içerir:
1. Malzemelerin Hazırlanışı: Soya fasulyesi, buğday, tuz ve su toplayın. Ayrıca lezzet için kurutulmuş mantarlar veya mantar ekstraktı da kullanılabilir.
2. Buharda Pişirme ve Kavurma: Soya fasulyesini ve buğdayı ayrı ayrı buharda pişirin. Bu, nişastaların fermente edilebilir şekerlere parçalanmasına yardımcı olur.
3. Koji Yetiştiriciliği: Buharda pişirilmiş soya fasulyesini ve kavrulmuş buğdayı koji adı verilen bir küf kültürüyle karıştırın. Bu karışımın fermente olmasına izin vererek enzimler açısından zengin bir madde oluşturun.
4. Fermantasyon: Bir püre oluşturmak için koji karışımını tuzlu suyla birleştirin. Pürenin doğal fermantasyona uğramasına, şekeri alkole ve ardından asitlere dönüştürmesine izin verin.
5. Basma: Fermantasyondan sonra püre, ham soya sosu olan sıvıyı çıkarmak için preslenir.
6. Karıştırma ve Mantar İnfüzyonu: Mantar soya sosu, çiğ soya sosunun mantar ekstraktı ile harmanlanmasını veya kurutulmuş mantarların infüzyon için eklenmesini içerir. Bu adım, farklı mantar aromasını verir.
7. Pastörizasyon ve Filtrasyon: Sosu pastörize etmek için ısıtın ve katı maddeleri veya yabancı maddeleri filtreleyin.
8. Şişeleme: Nihai mantar soya sosu şişelenir ve kapatılır ve dağıtıma hazır hale gelir.
Gerçek ürünlere bağlı olarak belirli farklılıkların olabileceğini unutmayın.
Eriştelerde mantarlı soya sosu kullanmak için erişteleri paket talimatlarına göre pişirin. Ayrı bir tavada veya wok'ta:
1. Az miktarda yağı ısıtın.
2. Daha fazla lezzet katmak için kıyılmış sarımsak veya zencefil ekleyin.
3. Miktarı damak zevkinize göre ayarlayarak mantar soya sosunu dökün.
4. Pişmiş erişteleri tavaya atın ve sosla iyice kaplandıklarından emin olun.
5. İsteğe bağlı olarak sebzeleri, proteinleri veya tercih ettiğiniz diğer malzemeleri ekleyin.
6. Her şey iyice ısınıp iyice birleşene kadar kısa süre karıştırarak kızartın.
Lezzetli mantarlı soya soslu eriştelerinizi, isteğe göre yeşil soğan veya susamla süsleyerek sıcak olarak servis edin.
Mantar soya sosunun üretim süreci tipik olarak aşağıdaki adımları içerir:
1. Malzemelerin Hazırlanışı: Soya fasulyesi, buğday, tuz ve su toplayın. Ayrıca lezzet için kurutulmuş mantarlar veya mantar ekstraktı da kullanılabilir.
2. Buharda Pişirme ve Kavurma: Soya fasulyesini ve buğdayı ayrı ayrı buharda pişirin. Bu, nişastaların fermente edilebilir şekerlere parçalanmasına yardımcı olur.
3. Koji Yetiştiriciliği: Buharda pişirilmiş soya fasulyesini ve kavrulmuş buğdayı koji adı verilen bir küf kültürüyle karıştırın. Bu karışımın fermente olmasına izin vererek enzimler açısından zengin bir madde oluşturun.
4. Fermantasyon: Bir püre oluşturmak için koji karışımını tuzlu suyla birleştirin. Pürenin doğal fermantasyona uğramasına, şekeri alkole ve ardından asitlere dönüştürmesine izin verin.
5. Basma: Fermantasyondan sonra püre, ham soya sosu olan sıvıyı çıkarmak için preslenir.
6. Karıştırma ve Mantar İnfüzyonu: Mantar soya sosu, çiğ soya sosunun mantar ekstraktı ile harmanlanmasını veya kurutulmuş mantarların infüzyon için eklenmesini içerir. Bu adım, farklı mantar aromasını verir.
7. Pastörizasyon ve Filtrasyon: Sosu pastörize etmek için ısıtın ve katı maddeleri veya yabancı maddeleri filtreleyin.
8. Şişeleme: Nihai mantar soya sosu şişelenir ve kapatılır ve dağıtıma hazır hale gelir.
Gerçek ürünlere bağlı olarak belirli farklılıkların olabileceğini unutmayın.