Hafif soya sosu esas olarak baharat için kullanılır, genel olarak tavada kızartılmış veya soğuk karışık sebzeler mevcuttur, daldırma için de kullanılabilir, koyu soya sosu ise çoğunlukla tonlama için kullanılır, genellikle havasız, kızarmış yemekler vb. için kullanılır. daldırma veya soğuk karışım tavsiye edilmez.
Renk | Altın, berrak ve parlak yüzeye sahip parlak koyu kahverengi renk çalkalandıktan sonra. |
Lezzet | Tuzlu ve Taze Tadı, Güçlü Sos Tadı |
Amaç | Tadı arttırmak için, genellikle yemeklerin pişirilmesinde kullanılır ve pişirme veya soğuk yemekler hazırlamak. |
Bileşen | Su, GDO'suz soya fasulyesi ekstraktı, Tuz, Şeker, Buğday Unu. |
Sunum Önerisi | Koyu soya sosu, tavada kızartılan yemekler, pirinç yemekleri ve et, balık ve sebze yemeklerinde marine olarak mükemmeldir. |
Beslenme bilgisi 100g başına tipik değerler | Enerji 216KJ/52KCAL, Protein:4.2g Karbonhidrat 8.5g, Sodyum 6790mg |
Raf ömrü | 2 yıl |
Depolamak | Kullandıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. |
Teslimat süresi | 15-20 gün |
Sertifika | HACCP, BRC, IFS, HELAL, KOŞER, ISO |
Umami koyu soya sosu, özellikle Asya mutfağında, öncelikle yemeklere lezzet ve renk katmak için kullanılır.Temel amacı yemeklerdeki umamiyi ve lezzet derinliğini arttırmak olduğundan, genellikle yalnızca renk için kullanılmaz.Ancak öncelikle rengi için kullanmak istiyorsanız bunu şu şekilde yapabilirsiniz:
1. Turşular ve Sırlar: Umami koyu soya sosu, etler, tofu veya sebzeler için marine veya sos olarak kullanılabilir.Lezzet katmasının yanı sıra yemeğe derin, zengin bir renk de verecektir.Marine etmek veya sırlamak için sosu sarımsak, zencefil ve şeker gibi diğer malzemelerle karıştırmanız yeterlidir.
2. Tavada Kızartma: Tavada kızartırken, normal soya sosunuzla birlikte az miktarda umami koyu soya sosu da ekleyebilirsiniz.Bu sadece kızartmanızın rengini geliştirmekle kalmayacak, aynı zamanda ona daha zengin bir tat da verecektir.
3. Pirinç ve Erişte Yemekleri: Beyaz pirinç veya sade erişteye daha koyu bir görünüm kazandırmak istiyorsanız üzerlerine az miktarda umami koyu soya sosunu gezdirin.Rengi eşit şekilde dağıtmak için atın.
Umami koyu soya sosunun oldukça konsantre ve tuzlu olduğunu unutmayın, bu nedenle biraz uzun bir yol kat eder.Küçük bir miktarla başlayıp istediğiniz renk ve zevkinize göre ayarlamak en iyisidir.Ek olarak, lezzet profilini beğeninize göre dengelerken, yemeklerinizde tercih ettiğiniz renk seviyesini elde etmek için miktarla denemeler yapabilirsiniz.
Hafif soya sosu esas olarak baharat için kullanılır, genel olarak tavada kızartılmış veya soğuk karışık sebzeler mevcuttur, daldırma için de kullanılabilir, koyu soya sosu ise çoğunlukla tonlama için kullanılır, genellikle havasız, kızarmış yemekler vb. için kullanılır. daldırma veya soğuk karışım tavsiye edilmez.
Renk | Altın, berrak ve parlak yüzeye sahip parlak koyu kahverengi renk çalkalandıktan sonra. |
Lezzet | Tuzlu ve Taze Tadı, Güçlü Sos Tadı |
Amaç | Tadı arttırmak için, genellikle yemeklerin pişirilmesinde kullanılır ve pişirme veya soğuk yemekler hazırlamak. |
Bileşen | Su, GDO'suz soya fasulyesi ekstraktı, Tuz, Şeker, Buğday Unu. |
Sunum Önerisi | Koyu soya sosu, tavada kızartılan yemekler, pirinç yemekleri ve et, balık ve sebze yemeklerinde marine olarak mükemmeldir. |
Beslenme bilgisi 100g başına tipik değerler | Enerji 216KJ/52KCAL, Protein:4.2g Karbonhidrat 8.5g, Sodyum 6790mg |
Raf ömrü | 2 yıl |
Depolamak | Kullandıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. |
Teslimat süresi | 15-20 gün |
Sertifika | HACCP, BRC, IFS, HELAL, KOŞER, ISO |
Umami koyu soya sosu, özellikle Asya mutfağında, öncelikle yemeklere lezzet ve renk katmak için kullanılır.Temel amacı yemeklerdeki umamiyi ve lezzet derinliğini arttırmak olduğundan, genellikle yalnızca renk için kullanılmaz.Ancak öncelikle rengi için kullanmak istiyorsanız bunu şu şekilde yapabilirsiniz:
1. Turşular ve Sırlar: Umami koyu soya sosu, etler, tofu veya sebzeler için marine veya sos olarak kullanılabilir.Lezzet katmasının yanı sıra yemeğe derin, zengin bir renk de verecektir.Marine etmek veya sırlamak için sosu sarımsak, zencefil ve şeker gibi diğer malzemelerle karıştırmanız yeterlidir.
2. Tavada Kızartma: Tavada kızartırken, normal soya sosunuzla birlikte az miktarda umami koyu soya sosu da ekleyebilirsiniz.Bu sadece kızartmanızın rengini geliştirmekle kalmayacak, aynı zamanda ona daha zengin bir tat da verecektir.
3. Pirinç ve Erişte Yemekleri: Beyaz pirinç veya sade erişteye daha koyu bir görünüm kazandırmak istiyorsanız üzerlerine az miktarda umami koyu soya sosunu gezdirin.Rengi eşit şekilde dağıtmak için atın.
Umami koyu soya sosunun oldukça konsantre ve tuzlu olduğunu unutmayın, bu nedenle biraz uzun bir yol kat eder.Küçük bir miktarla başlayıp istediğiniz renk ve zevkinize göre ayarlamak en iyisidir.Ek olarak, lezzet profilini beğeninize göre dengelerken, yemeklerinizde tercih ettiğiniz renk seviyesini elde etmek için miktarla denemeler yapabilirsiniz.
