150ml fermente doğal siyah pirinç sirkesi

Üretim Süreci ve İşçilik

Üretim sürecimiz, eski bilgeliğin modern hassasiyetle buluştuğu yerdir. Sirkemizin yolculuğu sabrın gücünün bir kanıtıdır. Saatler içinde tamamlanabilen endüstriyel asetik asit üretiminden farklı olarak bizim sürecimiz, mükemmelliğe ulaşması aylar süren bir yetiştirme sürecidir.

1. Hazırlama ve Koji Yetiştirme: Seçilen siyah pirinç iyice yıkanır, ıslatılır ve mükemmel dokuya ulaşana kadar buharda pişirilir. Daha sonra soğutulur ve tescilli Aspergillus oryzae (koji) türümüzle aşılanır. Bu kutsal mantar, pirincin lezzet potansiyelini ortaya çıkarmanın anahtarıdır.

2. Birincil Fermantasyon (Moromi): Koji pirinci, su ve maya ile karıştırıldığı büyük, sıcaklık kontrollü tanklara aktarılır. Nişastaları alkole dönüştüren ve moromi olarak bilinen zengin bir püre yaratan sihrin gerçekleştiği yer burasıdır.

3. Asetik Asit Fermantasyonu: Moromi daha sonra benzersiz asetikleştirme tanklarımıza taşınır ve burada asetik asit bakterilerinden oluşan bir 'sirke anası' kültürüyle tanıştırılır. Birkaç ay içinde bu bakteriler, alkolü titizlikle karmaşık bir dizi asetik ve diğer organik asitlere dönüştürür.

4. Yaşlandırma ve Olgunlaştırma: Ham sirke daha sonra reaktif olmayan tanklarda yaşlandırılarak sert tatların yumuşamasına ve farklı notaların uyumlu bir bütün halinde kaynaşmasına olanak sağlanır.

5. Filtreleme ve Şişeleme: Son olarak sirke, lezzetini ve karakterini koruyarak tüm tortuları gidermek için hafifçe filtrelenir, ardından şişelenip birinci sınıf cam şişelerimizde mühürlenerek müşterilerinize hazır hale getirilir.

Sağlık ve Beslenme Profili

Doğal Siyah Pirinç Sirkemiz mutfaktaki ustalığıyla övülse de önemli sağlık ve zindelik avantajları da sunuyor ve bu da onu sağlık bilincine sahip markalar ve restoranlar için güçlü bir pazarlama aracı haline getiriyor.

• Organik Asitler ve Amino Asitler Açısından Zengin: Yavaş, doğal fermantasyon süreci, sindirime yardımcı olduğu bilinen asetik asit ve genel refaha katkıda bulunan çeşitli temel amino asitler dahil olmak üzere çok sayıda faydalı bileşiği korur.

• Düşük Kalorili Lezzet Arttırıcı: Önemli miktarda kalori, yağ veya şeker eklemeden yoğun bir lezzet patlaması sağlar. Bu onu lezzetli, diyete uygun soslar, marinatlar ve soslar hazırlamak için ideal bir bileşen haline getirir.

• Temiz Etiketli Yaşam Tarzını Destekler: Basit, iki bileşenli listesiyle sirkemiz, gıdalarında yapay katkı maddeleri, koruyucu maddeler ve ilave şekerlerden kaçınmak isteyen tüketiciler için mükemmel seçimdir.

• Geleneksel Sağlık Toniği: Birçok kültürde siyah sirke geleneksel olarak günlük sağlık toniği olarak tüketilir; canlılığı artırdığına ve dolaşımı iyileştirdiğine inanılır. Ürünü fonksiyonel bir gıda olarak konumlandırmak için pazarlamanızda bu geleneksel bilgiden yararlanabilirsiniz.

Bu siyah sirke spesifikasyonu uygun maliyetlidir.

CTN başına spesifikasyon	Şişe tipi	Karton Boyutu (CM)	G.weight (KGS) /CTN
150ml*12btls	Cam Şişe 1	20.8*15.8*18.3	3.85
150ml*24btls	Cam Şişe 1	32.6*22.3*20.3	7.60
150ml*24btls	Cam Şişe 2	31*20.8*18.6	7.60
200ml*12btls	Cam Şişe 1	25.6*19.3*15.8	5.99
200ml*12btls	Cam Şişe 2	25*18.9*15.7	5.99
250ml*24btls	Cam şişe	37.8*25.4*19.5	11.30
500ml*12btls	Plastik şişe	26.4*19.8*24	6.75
500ml*12btls	Cam şişe	29.3*22.2*25.9	11.30
625ml*12btls	Cam şişe	30*22.5*31	13.20
750ml*12btls	Plastik şişe	35.6*26.7*24.8	10.10
1L*12Btls	Plastik şişe	33.8*25.3*27	13.10
1.8l*6btls	Plastik şişe	33.8*22.6*32	12.80
3.5l*4btls	Plastik kavanoz	32.5*32.5*31	16.00
5l*4Btls	Plastik kavanoz	42*27.8*32.8	21.00

* Başka ihtiyaçlarınız varsa, lütfen bize danışın.

Bir tedarikçiden daha fazlası olacak şekilde yapılandık; olağanüstü ürünleri pazara sunma konusunda stratejik ortağınızız. Operasyonlarımız esneklik, güvenilirlik ve ölçeklenebilirlik için tasarlanmıştır.

Paketleme Seçenekleri: İmza niteliğindeki 150 ml'lik koyu cam şişemiz, maksimum raf çekiciliği ve ürün koruması için tasarlanmıştır. Daha büyük ölçekli gıda hizmeti veya imalat müşterileri için 500ml, 1L ve 5L PET şişelerin yanı sıra 20L ve 200L variller de dahil olmak üzere çeşitli toplu paketleme seçenekleri sunuyoruz.

Güvenilir Küresel Tedarik Zinciri: Yıllık 5000 tonluk üretim kapasitesi ve modern bir lojistik ağıyla, her boyuttaki siparişleri tutarlı teslimat süreleriyle karşılayabiliyoruz. Sorunsuz uluslararası nakliye için gerekli tüm belgeleri biz hallediyoruz.

SSS

S1: Siyah Pirinç Sirkenizin asitlik seviyesi nedir?

C: Standart Siyah Pirinç Sirkemizin asitlik seviyesi yaklaşık %4,0-5,0'dır. Bu seviye, keskinlik ve yumuşak lezzet arasında mükemmel bir denge sağlayarak onu çok çeşitli mutfak uygulamaları için çok yönlü hale getirir. OEM siparişleri için asitlik seviyesini de özelleştirebiliriz.

S2: Sirkenizle sıradan damıtılmış beyaz sirke arasındaki fark nedir?

C: Fark çok derin. Damıtılmış beyaz sirke, tahıl alkolünden yapılan oldukça asidik, keskin ve tek boyutludur. Siyah Pirinç Sirkemiz doğal olarak tam siyah pirinçten üretilir ve sonuçta zengin bir umami karakterine ve pürüzsüz bir yüzeye sahip karmaşık, yumuşak ve maltsı bir tat elde edilir.

S3: Toplu sipariş vermeden önce Ar-Ge ekibimizin test etmesi için örnekler sağlayabilir misiniz?

C: Evet, kesinlikle. Ürünümüzün kalitesini ilk elden deneyimlemenizi öneririz. Size gönderilecek numunelerin ayarlanması için lütfen satış departmanımızla iletişime geçin. Numune nakliye masrafları geçerli olabilir ancak genellikle ilk resmi siparişinizden düşülebilir.

S4: Sipariş onayından teslimata kadar tipik teslim süresi nedir?

C: Standart 150ml ürünümüz için teslim süresi genellikle sipariş onayından ve ödeme makbuzundan sonra 20-30 gündür. Özel OEM siparişleri için teslim süresi, özelleştirmenin karmaşıklığına bağlı olarak yaklaşık 45-60 gündür. Her teklifle birlikte ayrıntılı bir zaman çizelgesi sağlıyoruz.

S5: Tesisiniz organik üretim sertifikasına sahip mi?

C: Mevcut tesisimiz Helal, ISO, HACCP ve BRC sertifikalı olmakla birlikte, organik sertifikasyon alma sürecindeyiz. Lütfen markanız için özel bir organik üretim çalışması oluşturma durumu ve olasılığı hakkında hesap yöneticinizle görüşün.