150ml fermente doğal siyah pirinç sirkesi

TSY Siyah Sirkesinin sağlık ve beslenme açısından faydaları

1.Sindirime yardımcı olun ve iştahı artırın

TSY siyah sirkesindeki asetik asit, mide asidinin salgılanmasını uyarabilir, yiyeceklerin parçalanmasına yardımcı olabilir ve özellikle proteinlerin ve yağların sindirimi için faydalıdır.

Eşsiz ekşi ve hoş kokulu tadı, tat alma tomurcuklarını harekete geçirebilir ve iştahı canlandırabilir ve iştahsız insanlar üzerinde iyi bir iyileştirici etkiye sahiptir.

2.Kan şekerini ve kiloyu kontrol etmeye yardımcı olur

Çalışmalar, asetik asidin disakkaritlerin (amilaz gibi) aktivitesini inhibe edebildiğini, böylece karbonhidratların emilimini geciktirdiğini ve yemeklerden sonra kan şekerinin keskin bir şekilde yükselmesini önleyebildiğini göstermiştir.

Tokluk hissini artırabilir, sonraki gıdaların alımını azaltmaya yardımcı olabilir ve kilo kontrolü üzerinde yardımcı bir etkiye sahiptir.

3. Kan lipitlerini düzenlemek kalp ve damar sağlığına faydalıdır

Bazı çalışmalar, orta düzeyde sirke tüketiminin kandaki toplam kolesterol ve 'kötü' kolesterol (LDL) seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini bulmuştur.

Kan damarları üzerindeki yumuşatıcı etkisi (geleneksel olarak inanıldığı gibi) ve potansiyel kan basıncını düşürücü etkisi, kardiyovasküler sağlığın korunmasında olumlu öneme sahiptir.

4.Sterilizasyon ve dezenfeksiyon gıda güvenliğini sağlar

Asetik asit doğal bir bakteri yok edici özelliğe sahiptir. Soğuk yemekler hazırlarken veya çiğ deniz ürünleri yerken TSY siyah sirkesinin eklenmesi, bazı bakterilerin (Escherichia coli ve Staphylococcus aureus gibi) büyümesini etkili bir şekilde engelleyebilir ve bağırsak hastalıklarını önleyebilir.

5. Minerallerin emilimini teşvik edin

Gıdalarda bulunan kalsiyum ve demir gibi mineraller asidik ortamda insan vücudu tarafından daha kolay emilir. Domuz kaburgalarını veya demir açısından zengin sebzeleri pişirirken biraz sirke eklemek, bu besinlerin biyoyararlanımını artırabilir.

6. Amino asitler ve antioksidan maddeler açısından zengin

TSY siyah sirkesinin uzun süreli fermantasyon sürecinde zengin amino asitler, organik asitler ve çeşitli polifenolik bileşikler üretilir.

Bu maddeler vücudun serbest radikalleri ortadan kaldırmasına, yaşlanmayı geciktirmesine ve iltihapla mücadele etmesine yardımcı olabilecek antioksidan özelliklere sahiptir.

Bu siyah sirke spesifikasyonu uygun maliyetlidir.

* Başka ihtiyaçlarınız varsa, lütfen bize danışın.

Siyah sirke uygulaması

Çin siyah sirkesi veya chinkiang sirkesi olarak da bilinen siyah sirke, Asya mutfağında, özellikle Çin, Japon ve Kore yemeklerinde yaygın olarak kullanılan lezzetli ve aromatik bir sirke. İşte pişirmede siyah sirkenin bazı uygulamaları:

1. Daldırma sosu: Siyah sirke, köfte, yaylı rulolar veya potstickers için lezzetli bir daldırma sosu oluşturmak için soya sosu, sarımsak, zencefil ve bir dokunuşla karıştırılabilir.

2. Marinades: Etler ve tofu için marinadlarda kilit bir bileşen olarak siyah sirkeyi kullanın. Yemeklere keskin ve hafif tatlı bir lezzet katar.

3. Karıştırıcılar: Bulaşıklarınıza benzersiz bir lezzet derinliği vermek için siyah sirkeyi karıştırma kızartma soslarına dahil edin. Sebzeler, etler ve erişte ile iyi eşleşir.

4 Salata Pansumanları: Yeşiller veya erişte salataları için lezzetli bir Asya esintili salata sosu oluşturmak için siyah sirkeyi susam yağı, soya sosu ve bal ile birleştirin.

5. Kızarma ve kaynatma: Et veya kümes hayvanları yemekleri için kızartma veya kaynatma sıvılarına siyah sirke ekleyin. Etin yumuşatılmasına ve lezzetle aşılamaya yardımcı olabilir.

6. Turşu: Siyah sirke salatalık veya turp gibi sebzeler için salamura tariflerinde kullanılabilir ve belirgin bir tencilik sağlar.

7. Sıcak ve ekşi çorba: Sıcak ve ekşi çorbada önemli bir bileşen, baharatlı ve ekşi lezzetler dengesi ile bilinen popüler bir Çin çorbası.

8. Sushi pirinci: Japon mutfağında, siyah sirke suşi pirincini mevsimleştirmek için kullanılır ve biraz tatlı ve keskin bir tat verir.

9. Erişte Çorbaları: Ramen veya Pho gibi şehriye çorbalarına lezzetlerini arttırmak için siyah sirke bir sıçrama ekleyin.

10. Daldırma Erişte: Siyah sirke genellikle erişte ile birlikte daldırma sosu olarak, özellikle soğuk susam erişte gibi yemeklerde servis edilir.

11. Barbekü sosu: Karmaşıklık ve asitlik katmak için siyah sirkeyi ev yapımı barbekü soslarına dahil edin.

12. Garnitür: Parlaklık ve kontrast eklemek için buğulanmış balık veya tofu gibi belirli yemeklere son dokunuş olarak siyah sirke çiselemesi kullanılabilir.

13. Salatalık Salataları: Serinletici ve keskin bir salata için siyah sirke, soya sosu ve susam ile dilimlenmiş salatalık atın.

14. Dim Sum Bulaşıkları: Siyah sirkeyi şalgam kekleri veya yedek kaburgalar gibi dim sum bulaşıkları için bir çeşni olarak kullanın.

15. Tatlı ve Ekşi Sos: Siyah sirkeyi tatlı ve ekşi tavuk veya domuz eti gibi yemekler için şeker veya bal ile birleştirerek eşsiz bir tatlı ve ekşi sos oluşturun.

Siyah sirkenin farklı lezzeti ve çok yönlülüğü, onu Asya yemeklerinde değerli bir bileşen haline getirerek, çok çeşitli yemeklere derinlik ve karmaşıklık katar.

S1: Siyah Pirinç Sirkenizin asitlik seviyesi nedir?

C: Standart Siyah Pirinç Sirkemizin asitlik seviyesi yaklaşık %4,0-5,0'dır. Bu seviye, keskinlik ve yumuşak lezzet arasında mükemmel bir denge sağlayarak onu çok çeşitli mutfak uygulamaları için çok yönlü hale getirir. OEM siparişleri için asitlik seviyesini de özelleştirebiliriz.

S2: Sirkenizle sıradan damıtılmış beyaz sirke arasındaki fark nedir?

C: Fark çok derin. Damıtılmış beyaz sirke, tahıl alkolünden yapılan oldukça asidik, keskin ve tek boyutludur. Siyah Pirinç Sirkemiz doğal olarak tam siyah pirinçten üretilir ve zengin umami karakterine ve pürüzsüz bir yüzeye sahip karmaşık, yumuşak ve maltsı bir tat elde edilir.

S3: Toplu sipariş vermeden önce Ar-Ge ekibimizin test etmesi için örnekler sağlayabilir misiniz?

C: Evet, kesinlikle. Ürünümüzün kalitesini ilk elden deneyimlemenizi öneririz. Size gönderilecek numunelerin ayarlanması için lütfen satış departmanımızla iletişime geçin. Numune nakliye masrafları geçerli olabilir ancak genellikle ilk resmi siparişinizden düşülebilir.

S4: Sipariş onayından teslimata kadar tipik teslim süresi nedir?

C: Standart 150 ml'lik ürünümüz için teslim süresi genellikle sipariş onayından ve ödeme makbuzundan sonra 20-30 gündür. Özel OEM siparişleri için teslim süresi, özelleştirmenin karmaşıklığına bağlı olarak yaklaşık 45-60 gündür. Her teklifle birlikte ayrıntılı bir zaman çizelgesi sağlıyoruz.

S5: Tesisiniz organik üretim sertifikasına sahip mi?

C: Mevcut tesisimiz Helal, ISO, HACCP ve BRC sertifikalı olmakla birlikte, organik sertifikasyon alma sürecindeyiz. Lütfen markanız için özel bir organik üretim çalışması oluşturma durumu ve olasılığı hakkında hesap yöneticinizle görüşün.