| Dış görünüş | Açık kahverengi sıvı |
Lezzet | Ekşi tadı yumuşaktır ve fermente elmaların tatlı ve ekşi tadı vardır |
Ana malzemeler | Su, sirke, tatlandırıcılar, fruktoz şurubu, elma özü |
Alerjen | HAYIR |
100g başına beslenme gerçekleri | Enerji: 68kj/16kcal Protein: 0.5g Toplam yağ: 0g -hangi doyurulur: 0g Karbonhidrat: 3.5g -Hangi Şekerler ： 0.2g Sodyum: 35mg |
Kısa Açıklama: | Elma sirkesi, tadı ekşi ve tatlı ve tatlı ve ekşi hale getiren elma fermantasyonuyla yapılır. Sadece orijinal sirkenin çiğ sirke kokusunu ortadan kaldırmakla kalmaz, aynı zamanda meyve suyunun tatlı aromasına da sahiptir. |
Raf ömrü | 24 ay |
Depolamak | Kapağı sıkıca kapatın ve kullanımdan sonra buzdolabında tutun. |
Teslimat süresi | 15-25 gün |
Sertifika | HACCP, BRC, IFS, Helal, Kosher |
Elma sirkesi yapma işlemi, ezilmiş elmalardan yapılmış elma şarabı fermente etmeyi içerir. İşte ilgili adımlara genel bir bakış:
Elma Seçme: Herhangi bir kalıp veya çürümeden arınmış taze, olgun elma seçin. Benzersiz bir lezzet profili oluşturmak için farklı elma çeşitleri veya bunların bir kombinasyonu kullanılabilir.
Ezme ve presleme: Elmaları iyice yıkayın ve sapları veya yaprakları çıkarın. Elmaları bir meyve kırıcı kullanarak ezin veya meyve suyu çıkarmak için bastırın. Ekstrakte edilen meyve suyu elma şarabı olarak bilinir.
Fermantasyon: Elma şarabı bir cam kavanoz veya ahşap namlu gibi temiz, geniş ağızlı bir kaba dökün. Konteynerin fermantasyon için yer bırakacak kadar büyük olduğundan emin olun. Böcekleri ve enkazları uzak tutarken hava sirkülasyonuna izin vermek için kabı nefes alabilen bir bez veya kağıt havlu ile örtün.
Bir başlangıç ekleme: Bir başlangıç kültürü olarak 'Mother ' (faydalı bakteriler içeren bulutlu bir madde) ile az miktarda ham, pastörize edilmemiş elma sirkesi ekleyebilirsiniz. Bu, gerekli bakteri ve maya ekleyerek fermantasyon sürecini başlatmaya yardımcı olur.
Fermantasyon işlemi: Kabı, 15-27 ° C (60-80 ° F) arasında tutarlı bir sıcaklık olan serin, karanlık bir yere yerleştirin. Fermantasyon işlemi, sıcaklık ve istenen asitlik gibi çeşitli faktörlere bağlı olarak birkaç hafta ila birkaç ay sürebilir. Fermantasyon sırasında, elma şarabı içindeki doğal şekerler maya ile alkole dönüştürülür ve daha sonra alkol ayrıca sirke oluşturan bakterilerle asetik aside dönüştürülür.
Karıştırma ve İzleme: Oksijenasyonu teşvik etmek ve istenmeyen bakterilerin büyümesini önlemek için karışımı ara sıra karıştırın. Sirkeyi periyodik olarak tatarak ilerlemeyi izleyin. Fermantasyon ne kadar uzun olursa, sirke o kadar güçlü ve daha asidik olur.
Süzme ve şişeleme: İstenen asitlik elde edildikten sonra, herhangi bir tortu veya katı çıkarmak için sirkeyi süzün. Bu işlem için ince bir file süzgeç veya peynirli bir süzgeç kullanabilirsiniz. Süzülmüş sirkeyi depolama için sterilize cam şişelere veya kavanozlara aktarın.
Yaşlanma: Gerekli olmasa da, daha karmaşık lezzetler geliştirmek için sirkeyi birkaç hafta veya ay daha yaşlandırmaya devam edebilirsiniz. Şişeleri doğrudan güneş ışığından uzakta serin, karanlık bir yerde saklayın.
SSS
Çeyrek. Üretici misiniz? Evet, biz. 2000 yılında kurulan fabrika, yüksek kaliteli ve iyi fiyat gıda maddeleri sağlayabiliyoruz.
S2. Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim? Evet, programınızı gelmeden önce tavsiye edin, sizin için özenli hizmet ayarlayacağız.
S3. Bana kataloğunu sağlayabilir misin?
Evet. Müşterinin ihtiyaçlarına göre kataloglar sunuyoruz.
S4. Kendi marka ürünümü yapmama yardım edebilir misin?
Elbette, miktarınız MOQ'umuza ulaştığında özel markalar kabul edilir. Ayrıca, ücretsiz örnek sağlanabilir.
| Dış görünüş | Açık kahverengi sıvı |
Lezzet | Ekşi tadı yumuşaktır ve fermente elmaların tatlı ve ekşi tadı vardır |
Ana malzemeler | Su, sirke, tatlandırıcılar, fruktoz şurubu, elma özü |
Alerjen | HAYIR |
100g başına beslenme gerçekleri | Enerji: 68kj/16kcal Protein: 0.5g Toplam yağ: 0g -hangi doyurulur: 0g Karbonhidrat: 3.5g -Hangi Şekerler ： 0.2g Sodyum: 35mg |
Kısa Açıklama: | Elma sirkesi, tadı ekşi ve tatlı ve tatlı ve ekşi hale getiren elma fermantasyonuyla yapılır. Sadece orijinal sirkenin çiğ sirke kokusunu ortadan kaldırmakla kalmaz, aynı zamanda meyve suyunun tatlı aromasına da sahiptir. |
Raf ömrü | 24 ay |
Depolamak | Kapağı sıkıca kapatın ve kullanımdan sonra buzdolabında tutun. |
Teslimat süresi | 15-25 gün |
Sertifika | HACCP, BRC, IFS, Helal, Kosher |
Elma sirkesi yapma işlemi, ezilmiş elmalardan yapılmış elma şarabı fermente etmeyi içerir. İşte ilgili adımlara genel bir bakış:
Elma Seçme: Herhangi bir kalıp veya çürümeden arınmış taze, olgun elma seçin. Benzersiz bir lezzet profili oluşturmak için farklı elma çeşitleri veya bunların bir kombinasyonu kullanılabilir.
Ezme ve presleme: Elmaları iyice yıkayın ve sapları veya yaprakları çıkarın. Elmaları bir meyve kırıcı kullanarak ezin veya meyve suyu çıkarmak için bastırın. Ekstrakte edilen meyve suyu elma şarabı olarak bilinir.
Fermantasyon: Elma şarabı bir cam kavanoz veya ahşap namlu gibi temiz, geniş ağızlı bir kaba dökün. Konteynerin fermantasyon için yer bırakacak kadar büyük olduğundan emin olun. Böcekleri ve enkazları uzak tutarken hava sirkülasyonuna izin vermek için kabı nefes alabilen bir bez veya kağıt havlu ile örtün.
Bir başlangıç ekleme: Bir başlangıç kültürü olarak 'Mother ' (faydalı bakteriler içeren bulutlu bir madde) ile az miktarda ham, pastörize edilmemiş elma sirkesi ekleyebilirsiniz. Bu, gerekli bakteri ve maya ekleyerek fermantasyon sürecini başlatmaya yardımcı olur.
Fermantasyon işlemi: Kabı, 15-27 ° C (60-80 ° F) arasında tutarlı bir sıcaklık olan serin, karanlık bir yere yerleştirin. Fermantasyon işlemi, sıcaklık ve istenen asitlik gibi çeşitli faktörlere bağlı olarak birkaç hafta ila birkaç ay sürebilir. Fermantasyon sırasında, elma şarabı içindeki doğal şekerler maya ile alkole dönüştürülür ve daha sonra alkol ayrıca sirke oluşturan bakterilerle asetik aside dönüştürülür.
Karıştırma ve İzleme: Oksijenasyonu teşvik etmek ve istenmeyen bakterilerin büyümesini önlemek için karışımı ara sıra karıştırın. Sirkeyi periyodik olarak tatarak ilerlemeyi izleyin. Fermantasyon ne kadar uzun olursa, sirke o kadar güçlü ve daha asidik olur.
Süzme ve şişeleme: İstenen asitlik elde edildikten sonra, herhangi bir tortu veya katı çıkarmak için sirkeyi süzün. Bu işlem için ince bir file süzgeç veya peynirli bir süzgeç kullanabilirsiniz. Süzülmüş sirkeyi depolama için sterilize cam şişelere veya kavanozlara aktarın.
Yaşlanma: Gerekli olmasa da, daha karmaşık lezzetler geliştirmek için sirkeyi birkaç hafta veya ay daha yaşlandırmaya devam edebilirsiniz. Şişeleri doğrudan güneş ışığından uzakta serin, karanlık bir yerde saklayın.
SSS
Çeyrek. Üretici misiniz? Evet, biz. 2000 yılında kurulan fabrika, yüksek kaliteli ve iyi fiyat gıda maddeleri sağlayabiliyoruz.
S2. Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim? Evet, programınızı gelmeden önce tavsiye edin, sizin için özenli hizmet ayarlayacağız.
S3. Bana kataloğunu sağlayabilir misin?
Evet. Müşterinin ihtiyaçlarına göre kataloglar sunuyoruz.
S4. Kendi marka ürünümü yapmama yardım edebilir misin?
Elbette, miktarınız MOQ'umuza ulaştığında özel markalar kabul edilir. Ayrıca, ücretsiz örnek sağlanabilir.
