Ev mutfakları ve sık aşçılar için tasarlanan 500ml Asya mantar soya sosumuz , günlük yemeklere restoran kalitesinde lezzet getiriyor. Bu daha büyük format ailelere veya hevesli aşçılara hitap eder, çoklu tarifler için çok fazla tarif-karıştırma ve kızartmalardan marinatlara ve soslara daldırma. Fermente soya fasulyesi ve vahşi mantar çeşitlerinin bir karışımı ile hazırlanmış, Çin, Japon ve Kore yemekleri de dahil olmak üzere çeşitli Asya mutfaklarına uyum sağlayan çok yönlü bir umami destek sunar. 500ml boyutu maliyet etkin bir değer sunar ve sık geri alım ihtiyacını azaltır.
Bu sos, yüksek ısı pişirmede parlar ve yavaş kaynar. Sağlam kompozisyonu, soya kızartılmış domuz eti veya mantar tofu gibi kızarmış yemeklerde uzun süreli pişirme sürelerine dayanırken, dengeli tuzluluğu onu yeşil soğan veya biber yağı ile hızlı daldırma sosları için uygun hale getirir.
Sosumuz, geleneksel toprak kavanozlarında 12 aylık bir fermantasyona uğrar ve doğal enzimlerin soya proteinlerini zengin amino asitlere ayırmasına izin verir. Bu yöntem, tuzlu, tatlı ve dünyevi notalar katmanları ile endüstriyel olarak üretilen soslardan daha derin, daha karmaşık bir lezzet profili oluşturur.
500ml BPA içermeyen plastik şişe, daha küçük dağıtıcılara rahat bir şekilde yeniden doldurmak için geniş bir ağız ile dayanıklılık ve kolay dökülme için tasarlanmıştır. Hava geçirmez şapkası tazeliği korur ve buzdolabında açıldığında açılmadan 24 aya kadar kalite korur.
S: Bu sosda hangi mantar kullanılır?
C: Çok boyutlu bir umami aroması için shiitake, istiridye ve ahşap kulak mantarlarını harmanlıyoruz.
S: Glutensiz mi?
C: Hayır, bu ürün geleneksel fermantasyon sürecinin bir parçası olarak buğday içerir. Glutensiz seçenekler için helal glutensiz istiridye sosumuza bakın.
S: Karıştırmada ne kadar kullanmalıyım?
C: Aile büyüklüğünde bir yemek (4-6 porsiyon) için 1-2 yemek kaşığı yeterlidir. Tat için ayarlayın.
S: MSG içeriyor mu?
C: Hayır, tüm umami doğal fermantasyon ve mantar özlerinden gelir.
| Renk | Geleneksel soya sosuna benzer şekilde, mantar soya sosu, kehribardan derin kahverengiye kadar koyu bir renge sahiptir. |
| Lezzet | Mantar soya sosu, mantar özünün infüzyonu sayesinde gelişmiş umami tadı için ödüllendirilir. |
| Amaç | Lezzeti arttırmak için, özellikle bir masa çeşni olarak güzeldir ve karıştırma, güveç, buharlama ve daldırma, salata veya barbekü için uygundur. |
| Bileşen | Soya fasulyesi, su, tuz, karamel, buğday unu, şeker, mantar, Ksantan sakızı vb. |
| Hizmet Önerisi | Mantar soya sosu, karıştırma ve marinatlar gibi çeşitli yemekleri pişirme ve baharatlamada çok yönlü bir çeşni olarak kullanılır. |
| Beslenme bilgileri | Enerji 216KJ/52KCAL, Protein 4.0g, Toplam yağ 0g, Karbonhidrat 8.5g, Sodyum 6790mg. |
| Raf ömrü | 2 yıl |
| Depolamak | Kapağı sıkıca kapatın ve kullanımdan sonra buzdolabında tutun. |
| Teslimat süresi | 15-20 gün |
| Sertifika | HACCP, BRC, IFS, Helal, Kosher, Iso |
Ev mutfakları ve sık aşçılar için tasarlanan 500ml Asya mantar soya sosumuz , günlük yemeklere restoran kalitesinde lezzet getiriyor. Bu daha büyük format ailelere veya hevesli aşçılara hitap eder, çoklu tarifler için çok fazla tarif-karıştırma ve kızartmalardan marinatlara ve soslara daldırma. Fermente soya fasulyesi ve vahşi mantar çeşitlerinin bir karışımı ile hazırlanmış, Çin, Japon ve Kore yemekleri de dahil olmak üzere çeşitli Asya mutfaklarına uyum sağlayan çok yönlü bir umami destek sunar. 500ml boyutu maliyet etkin bir değer sunar ve sık geri alım ihtiyacını azaltır.
Bu sos, yüksek ısı pişirmede parlar ve yavaş kaynar. Sağlam kompozisyonu, soya kızartılmış domuz eti veya mantar tofu gibi kızarmış yemeklerde uzun süreli pişirme sürelerine dayanırken, dengeli tuzluluğu onu yeşil soğan veya biber yağı ile hızlı daldırma sosları için uygun hale getirir.
Sosumuz, geleneksel toprak kavanozlarında 12 aylık bir fermantasyona uğrar ve doğal enzimlerin soya proteinlerini zengin amino asitlere ayırmasına izin verir. Bu yöntem, tuzlu, tatlı ve dünyevi notalar katmanları ile endüstriyel olarak üretilen soslardan daha derin, daha karmaşık bir lezzet profili oluşturur.
500ml BPA içermeyen plastik şişe, daha küçük dağıtıcılara rahat bir şekilde yeniden doldurmak için geniş bir ağız ile dayanıklılık ve kolay dökülme için tasarlanmıştır. Hava geçirmez şapkası tazeliği korur ve buzdolabında açıldığında açılmadan 24 aya kadar kalite korur.
S: Bu sosda hangi mantar kullanılır?
C: Çok boyutlu bir umami aroması için shiitake, istiridye ve ahşap kulak mantarlarını harmanlıyoruz.
S: Glutensiz mi?
C: Hayır, bu ürün geleneksel fermantasyon sürecinin bir parçası olarak buğday içerir. Glutensiz seçenekler için helal glutensiz istiridye sosumuza bakın.
S: Karıştırmada ne kadar kullanmalıyım?
C: Aile büyüklüğünde bir yemek (4-6 porsiyon) için 1-2 yemek kaşığı yeterlidir. Tat için ayarlayın.
S: MSG içeriyor mu?
C: Hayır, tüm umami doğal fermantasyon ve mantar özlerinden gelir.
| Renk | Geleneksel soya sosuna benzer şekilde, mantar soya sosu, kehribardan derin kahverengiye kadar koyu bir renge sahiptir. |
| Lezzet | Mantar soya sosu, mantar özünün infüzyonu sayesinde gelişmiş umami tadı için ödüllendirilir. |
| Amaç | Lezzeti arttırmak için, özellikle bir masa çeşni olarak güzeldir ve karıştırma, güveç, buharlama ve daldırma, salata veya barbekü için uygundur. |
| Bileşen | Soya fasulyesi, su, tuz, karamel, buğday unu, şeker, mantar, Ksantan sakızı vb. |
| Hizmet Önerisi | Mantar soya sosu, karıştırma ve marinatlar gibi çeşitli yemekleri pişirme ve baharatlamada çok yönlü bir çeşni olarak kullanılır. |
| Beslenme bilgileri | Enerji 216KJ/52KCAL, Protein 4.0g, Toplam yağ 0g, Karbonhidrat 8.5g, Sodyum 6790mg. |
| Raf ömrü | 2 yıl |
| Depolamak | Kapağı sıkıca kapatın ve kullanımdan sonra buzdolabında tutun. |
| Teslimat süresi | 15-20 gün |
| Sertifika | HACCP, BRC, IFS, Helal, Kosher, Iso |
