Lezzetli Bir Yemek İçin Lezzetli Tavuk Chow Mein Tarifi

Chicken chow mein birçok kişi tarafından sevilen popüler ve lezzetli bir yemektir. Bu klasik Çin tavada kızartma yemeği sadece lezzetli değil, aynı zamanda evde yapılması da kolaydır. Doğru malzemeler ve pişirme teknikleriyle ailenizi ve arkadaşlarınızı etkileyecek, ağız sulandıran bir tavuk çorbası hazırlayabilirsiniz.

Chow Mein, sebzelerle ve bazen et veya deniz ürünleriyle karıştırılmış, tavada kızartılmış eriştelerden oluşan popüler bir Çin yemeğidir. İşte evde deneyebileceğiniz klasik bir Chow Mein tarifi:

Klasik Tavuk Chow Mein Yemek tarifi

İçindekiler:

• Erişte:

• Chow mein noodle: 400g (paket talimatlarına göre pişirilir, süzülür ve ayrılır)

• Tavuk:

• Kemiksiz, derisiz tavuk göğsü: 250 gr, ince şeritler halinde dilimlenmiş

• Sebze:

• Havuç: 1 orta boy, jülyen doğranmış

• Biber: 1 orta boy, ince şeritler halinde dilimlenmiş

• Brokoli çiçeği: 1 su bardağı

• Çin lahanası: 1 baş, dilimlenmiş (beyaz ve yeşil kısımları ayrılmış)

• Sarımsak ve zencefil: 2 diş sarımsak ve 1 inç parça zencefil, kıyılmış

• Sos:

• Soya sosu: 2 yemek kaşığı

• İstiridye sosu: 2 yemek kaşığı

• Koyu soya sosu (renk için, isteğe bağlı): 1 çay kaşığı

• Mısır nişastası: 1 çay kaşığı

• Su: 2 yemek kaşığı

• Susam yağı: 1 çay kaşığı

• Bitkisel yağ: Kızartmak için

• Taze soğan (yeşil soğan): Süslemek için dilimlenmiş

• Susam tohumları: Garnitür için kızartılmış (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Sosu Hazırlayın:

• Küçük bir kapta soya sosu, istiridye sosu, koyu soya sosu (kullanılıyorsa), mısır nişastası ve suyu karıştırın. Bir kenara koyun.

2. Tavukları marine edin:

• Ayrı bir kapta tavuk şeritlerini biraz soya sosu ve susam yağıyla marine edin. Yaklaşık 10 dakika bekletin.

3. Tavukları Kızartın:

• 1 yemek kaşığı yağı wok veya büyük bir tavada yüksek ateşte ısıtın. Marine edilmiş tavuğu ekleyin ve tamamen pişene ve artık pembeleşmeyene kadar kızartın. Wok'tan çıkarın ve bir kenara koyun.

4. Sebzeleri Kızartın:

• Wok'a bir çorba kaşığı daha yağ ekleyin. Sarımsak ve zencefili kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun. Havuç, brokoli ve Çin lahanasının beyazlarını ekleyin. Yumuşamaya başlayana kadar birkaç dakika karıştırarak kızartın.

5. Sosu ekleyin:

• Sos karışımını dökün ve iyice karıştırın. Biraz kalınlaşmasına izin verin.

6. Erişte ve Tavuk Sırtını Ekleyin:

• Önceden pişirilmiş chow mein eriştelerini ve pişmiş tavuğu tekrar wok'a ekleyin. Erişteler sosla eşit bir şekilde kaplanana ve malzemeler iyice birleşene kadar her şeyi bir arada karıştırın.

7. Pişirmeyi Bitir:

• Tüm malzemelerin iyice ısıtıldığından ve tatların iyi bir şekilde bütünleştiğinden emin olarak 2-3 dakika daha karıştırarak kızartmaya devam edin.

8. Süsleyip servis yapın:

• Üzerine yeşil soğan ve susam serpin (kullanıyorsanız). Sıcak servis yapın.

  
  

  
  

Son olarak, ilave bir lezzet ve doku patlaması için tavuk chow mein'i dilimlenmiş yeşil soğan ve susam tohumlarıyla süsleyin. Yemeği sıcak olarak servis edin ve yumuşak tavuk, gevrek sebzeler ve lezzetli eriştelerin lezzetli kombinasyonunun tadını çıkarın.

Sonuç olarak, evde tavuk çorbası yapmak, kendi mutfağınızın rahatlığında klasik bir Çin yemeğinin tadını çıkarmanıza olanak tanıyan ödüllendirici bir deneyimdir. Bu basit tarifle sevdiklerinizin favorisi haline gelecek lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlayabilirsiniz. Bugün tavuk çorbası yapmayı deneyin ve kendinize lezzetli ve ev yapımı Asya esintili bir yemek ısmarlayın.

Bu tarif oldukça çok yönlüdür, bu nedenle sebzeleri veya proteinleri elinizde bulunanlara veya kişisel tercihlerinize göre ayarlamaktan çekinmeyin. Ev yapımı yemeğinizin tadını çıkarın!