TSY or Custom Brands
| Miktar： | |
|---|---|
| Lezzet | Umami ipucu ile tuzlu bir tat içerir |
| Bileşen | Balık özü, tuz, monosodyum glutamat (E621), su, potasyum sorbat (E202) |
| Kısa Açıklama | Balık sosunun güçlü ve saf doğal lezzetiyle doğrudan fermente edilmiş Çin'den bir balık sosudur. Salladıktan sonra altın, berrak ve parlak yüzeyli parlak sarı renktir, koyu sarı köpük uzun süre, uyumlu ve hafif, ancak uzun süreli bir tat için kalacaktır. Özellikle bir masa çeşni olarak güzel ve balık ve et için turşunun yanı sıra bir çeşni için uygundur. |
| Beslenme Bilgileri 100g başına tipik değerler | Energy79kj/18.8kcal Protein 4.4g Toplam yağ 0g Karbonhidrat 0.3g Sodyum 8210mg |
| Raf ömrü | 24 ay |
| DEPOLAMAK: | Oda sıcaklığı ve nem geçirmez depolama alanında tutun. Lütfen kullanımı açtıktan sonra kapalı ve kuru serin yerde saklayın. |
| Sertifika | HACCP, BRC, IFS, Helal, Kosher, Iso |
Aylarca yaşları arasında, hamsi, tuz ve sudan yapılmış fermente bir çeşni. Tayland, Vietnamca ve Filipin mutfağında bir zımba, yemeklere derin tuzlu lezzet (umami) ekleyerek, so sosun doğu Asya mutfağına sahip olduğu için Güneydoğu Asya yemekleri için temel olan keskin, tuzlu ve aromatik sıvı çeşni. Vietnam, Tayland, Kamboçya, Laos ve Filipinler'den yemeklerde birincil tuz ve umami kaynağıdır. Güçlü aroması, girişimsizlere korkutucu olsa da, doğru kullanıldığında, sayısız yemeklerde lezzet omurgasını oluşturan yeri doldurulamaz bir derinlik ve karmaşıklık sağlar.
✅ Glutamat açısından zengin-yoğun umami için doğal MSG benzeri bileşikler.
✅ Fermente beslenme - amino asitler ve probiyotikler içerir.
✅ Uzun raf ömrü - açılmamış yıllar sürer (açıldıktan sonra soğutun).
Balık sosu, fermente balık ve tuzdan yapılmış bir çeşnidir. Umami lezzeti bakımından zengindir ve protein, B vitaminleri ve kalsiyum ve fosfor gibi mineraller dahil olmak üzere çeşitli besinler içerir. Bununla birlikte, kesin besin kompozisyonu markaya ve hazırlığa bağlı olarak değişebilir. Belirli beslenme detayları arıyorsanız, sahip olduğunuz balık sosu şişesinde beslenme etiketini kontrol etmenizi tavsiye ederim.
Balık sosu inanılmaz derecede çok yönlüdür ve hem pişirme bileşeni hem de bitirme çeşni olarak kullanılır.
1. Bir baharat ve yemek pişirme üssü olarak:
Stir-Fries: Bir karıştırmaya eklenen bir sıçrama (Pad Thai gibi) lezzetli bir temel oluşturur.
Çorbalar ve et suyları: Vietnam gibi et suyu için gereklidir . phở ve Thai Tom Yum çorbası
Kızarıklıklar ve güveçler: Kızarmış etlere derin, lezzetli bir lezzet tabakası ekler.
Marinades: Et eti tuz ve umami ile ihlal eder ve aşılar.
2. Soslar ve pansuman daldırma (en ikonik kullanımı):
Diğer malzemelerle karıştırıldığında, keskinliği yüce bir şeye dengelenir.
Vietnamca nước chấm : balık sosu, limon suyu, şeker, su, sarımsak ve biber birleştirerek yapılan özlü daldırma sosu. Yay ruloları, ızgara etler ve erişte ile servis edilir.
Thai Nam Pla Prik : Dilimlenmiş biber ile balık sosu basit bir masa çeşni.
Salata sosları: Yeşil papaya salatası ( için pansumanlarda kullanılır .som tum ), sığır eti salatası ( yum nua ) ve diğerleri
3. Bir masa çeşni olarak:
genellikle yemeklerinin lezzetini sevdiklerine göre ayarlamaları için diğer çeşnilerle birlikte masadaki bir şişede sağlanır.
| Lezzet | Umami ipucu ile tuzlu bir tat içerir |
| Bileşen | Balık özü, tuz, monosodyum glutamat (E621), su, potasyum sorbat (E202) |
| Kısa Açıklama | Balık sosunun güçlü ve saf doğal lezzetiyle doğrudan fermente edilmiş Çin'den bir balık sosudur. Salladıktan sonra altın, berrak ve parlak yüzeyli parlak sarı renktir, koyu sarı köpük uzun süre, uyumlu ve hafif, ancak uzun süreli bir tat için kalacaktır. Özellikle bir masa çeşni olarak güzel ve balık ve et için turşunun yanı sıra bir çeşni için uygundur. |
| Beslenme Bilgileri 100g başına tipik değerler | Energy79kj/18.8kcal Protein 4.4g Toplam yağ 0g Karbonhidrat 0.3g Sodyum 8210mg |
| Raf ömrü | 24 ay |
| DEPOLAMAK: | Oda sıcaklığı ve nem geçirmez depolama alanında tutun. Lütfen kullanımı açtıktan sonra kapalı ve kuru serin yerde saklayın. |
| Sertifika | HACCP, BRC, IFS, Helal, Kosher, Iso |
Aylarca yaşları arasında, hamsi, tuz ve sudan yapılmış fermente bir çeşni. Tayland, Vietnamca ve Filipin mutfağında bir zımba, yemeklere derin tuzlu lezzet (umami) ekleyerek, so sosun doğu Asya mutfağına sahip olduğu için Güneydoğu Asya yemekleri için temel olan keskin, tuzlu ve aromatik sıvı çeşni. Vietnam, Tayland, Kamboçya, Laos ve Filipinler'den yemeklerde birincil tuz ve umami kaynağıdır. Güçlü aroması, girişimsizlere korkutucu olsa da, doğru kullanıldığında, sayısız yemeklerde lezzet omurgasını oluşturan yeri doldurulamaz bir derinlik ve karmaşıklık sağlar.
✅ Glutamat açısından zengin-yoğun umami için doğal MSG benzeri bileşikler.
✅ Fermente beslenme - amino asitler ve probiyotikler içerir.
✅ Uzun raf ömrü - açılmamış yıllar sürer (açıldıktan sonra soğutun).
Balık sosu, fermente balık ve tuzdan yapılmış bir çeşnidir. Umami lezzeti bakımından zengindir ve protein, B vitaminleri ve kalsiyum ve fosfor gibi mineraller dahil olmak üzere çeşitli besinler içerir. Bununla birlikte, kesin besin kompozisyonu markaya ve hazırlığa bağlı olarak değişebilir. Belirli beslenme detayları arıyorsanız, sahip olduğunuz balık sosu şişesinde beslenme etiketini kontrol etmenizi tavsiye ederim.
Balık sosu inanılmaz derecede çok yönlüdür ve hem pişirme bileşeni hem de bitirme çeşni olarak kullanılır.
1. Bir baharat ve yemek pişirme üssü olarak:
Stir-Fries: Bir karıştırmaya eklenen bir sıçrama (Pad Thai gibi) lezzetli bir temel oluşturur.
Çorbalar ve et suyları: Vietnam gibi et suyu için gereklidir . phở ve Thai Tom Yum çorbası
Kızarıklıklar ve güveçler: Kızarmış etlere derin, lezzetli bir lezzet tabakası ekler.
Marinades: Et eti tuz ve umami ile ihlal eder ve aşılar.
2. Soslar ve pansuman daldırma (en ikonik kullanımı):
Diğer malzemelerle karıştırıldığında, keskinliği yüce bir şeye dengelenir.
Vietnamca nước chấm : balık sosu, limon suyu, şeker, su, sarımsak ve biber birleştirerek yapılan özlü daldırma sosu. Yay ruloları, ızgara etler ve erişte ile servis edilir.
Thai Nam Pla Prik : Dilimlenmiş biber ile balık sosu basit bir masa çeşni.
Salata sosları: Yeşil papaya salatası ( için pansumanlarda kullanılır .som tum ), sığır eti salatası ( yum nua ) ve diğerleri
3. Bir masa çeşni olarak:
genellikle yemeklerinin lezzetini sevdiklerine göre ayarlamaları için diğer çeşnilerle birlikte masadaki bir şişede sağlanır.
