Özel bir kral mantar özü içeren aromalı koyu soya sosu.Kızartma yemekleri, pilav yemekleri ve et, balık ve sebze yemeklerinde marine olarak idealdir.
Yemek pişirirken mantarlı soya sosu eklemek, özellikle yemekleri kızartırken veya güveçte pişirirken ve marine ederken, genellikle renklendirmede ve tazelemede rol oynayabilir.Yemek pişirirken yemeğin iyi bir renklendirici rol oynamasını sağlamak için mantarlı soya sosunu erken eklemek gerekir, ancak çok erken değil, aksi takdirde koyu soya sosunun besin değeri düşecektir.
Koyu soya sosunun daldırma ve soğuk yemeklere uygun olmadığını belirtmekte fayda var.
Çok yönlü: Soya sosu, Asya, Amerika ve Avrupa da dahil olmak üzere çeşitli mutfaklarda kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir.
Renklendirici: Mantarlı Soya Sosu, hafif soya sosu bazına karamel eklenerek ve etin rengini iyileştirmeye uygun özel bir işlem kullanılarak yapılan koyu bir soya sosudur.
Glutensiz seçenekler: Gluten hassasiyeti olan kişiler için glutensiz soya sosu seçenekleri mevcuttur.
Besleyici: Soya sosu, sağlık açısından fayda sağlayabilecek esansiyel amino asitleri, antioksidanları ve vitaminleri içerir.
Düşük doymuş yağ: Soya sosu doğal olarak doymuş yağ bakımından düşüktür, bu da onu diğer birçok çeşniden daha sağlıklı bir seçenek haline getirir.
Nasıl kullanılır Erişte için Umami sağlıklı Mantarlı Soya Sosu
1. Erişteleri üç dakika haşlayın, ardından çıkarın ve bir süre soğuk suda bekletin.
2. Hafif soya sosunu, mantarlı soya sosunu ve tavuk tozunu tavaya ekleyin, erişteleri birlikte karıştırarak kızartın, ardından önceden doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
3. Son olarak kızarmış eriştelerimizi zenginleştirmek için omlet ekleyebiliriz.
Özel bir kral mantar özü içeren aromalı koyu soya sosu.Kızartma yemekleri, pilav yemekleri ve et, balık ve sebze yemeklerinde marine olarak idealdir.
Yemek pişirirken mantarlı soya sosu eklemek, özellikle yemekleri kızartırken veya güveçte pişirirken ve marine ederken, genellikle renklendirmede ve tazelemede rol oynayabilir.Yemek pişirirken yemeğin iyi bir renklendirici rol oynamasını sağlamak için mantarlı soya sosunu erken eklemek gerekir, ancak çok erken değil, aksi takdirde koyu soya sosunun besin değeri düşecektir.
Koyu soya sosunun daldırma ve soğuk yemeklere uygun olmadığını belirtmekte fayda var.
Çok yönlü: Soya sosu, Asya, Amerika ve Avrupa da dahil olmak üzere çeşitli mutfaklarda kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir.
Renklendirici: Mantarlı Soya Sosu, hafif soya sosu bazına karamel eklenerek ve etin rengini iyileştirmeye uygun özel bir işlem kullanılarak yapılan koyu bir soya sosudur.
Glutensiz seçenekler: Gluten hassasiyeti olan kişiler için glutensiz soya sosu seçenekleri mevcuttur.
Besleyici: Soya sosu, sağlık açısından fayda sağlayabilecek esansiyel amino asitleri, antioksidanları ve vitaminleri içerir.
Düşük doymuş yağ: Soya sosu doğal olarak doymuş yağ bakımından düşüktür, bu da onu diğer birçok çeşniden daha sağlıklı bir seçenek haline getirir.
Nasıl kullanılır Erişte için Umami sağlıklı Mantarlı Soya Sosu
1. Erişteleri üç dakika haşlayın, ardından çıkarın ve bir süre soğuk suda bekletin.
2. Hafif soya sosunu, mantarlı soya sosunu ve tavuk tozunu tavaya ekleyin, erişteleri birlikte karıştırarak kızartın, ardından önceden doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
3. Son olarak kızarmış eriştelerimizi zenginleştirmek için omlet ekleyebiliriz.
