İstiridye sosu yaygın olarak kullanılır ve et, sebze, soya ürünleri, mantarlar vb. gibi çeşitli malzemelerin pişirilmesi için uygundur ve ayrıca çeşitli makarnalar, shabu deniz ürünleri ve yiyecek eşlikçileriyle karıştırılabilir.İstiridye sosu bir umami çeşnisi olduğundan yaygın olarak kullanılır ve tuzlu ve umami tadı olan tüm yemekler istiridye sosuyla tatlandırılabilir.
İstiridye sosu aynı zamanda çeşitli pişirme yöntemleri için de uygundur; doğrudan baharat daldırma sosu olarak kullanılabilir veya pilavı ısıtmak, biftek yapmak, kavurmak, karıştırarak kızartmak, haşlamak vb. için kullanılabilir. soğuk karıştırma ve dim sum et dolgusu.
Özellikler: İstiridye sosu lezzetlidir, istiridye aroması bakımından zengindir, orta viskoziteli ve yüksek besin değeridir ve aynı zamanda istiridye sosu taze mantarlı sığır eti, istiridye sosu yeşil sebzeler, istiridye sosu eriştesi ve benzeri gibi geleneksel Kanton yemeklerinin hazırlanmasında ana maddedir. Açık.
Malzeme Seçimi: Geçmişte istiridye sosu istiridyelerden yapılan bir baharattı ve umami öne çıkıyordu ancak daha sonra üretim maliyetinin yüksek olması ve onu yiyen kişi sayısının artması nedeniyle geleneksel istiridye sosu içeriği yavaş yavaş değişti. istiridyenin tamamını değiştirmek için istiridye özü kullanmak.Vejetaryenler için shiitake mantarlarıyla yapılan vejetaryen istiridye sosu da opsiyonel olarak mevcuttur.
Etkinlik: İstiridye sosu, eser elementler ve çeşitli amino asitler bakımından zengindir; bunlar, çeşitli amino asitleri ve eser elementleri desteklemek için kullanılabilir; bunlar arasında çinko eksikliği olan insanlar için tercih edilen diyet baharatı olan zengin çinko da vardır. Amino asitler vardır. İstiridye sosunda çeşitli amino asitlerin içeriği koordineli ve dengelidir; bunların arasında glutamik asit içeriği toplamın yarısıdır, nükleik asitlerle birlikte istiridye sosu aromasının ana gövdesini oluşturur, ikisinin içeriği ne kadar yüksek olursa İstiridye sosunun tadı ne kadar lezzetli olursa.İstiridye sosu, vücudun bağışıklığını ve diğer sağlık fonksiyonlarını geliştirebilen taurin açısından zengindir.
Premium MSG'siz Sığır İstiridye Sosu Nasıl Kullanılır
İstiridye soslu sığır eti, Guangdong'un karakteristik geleneksel ünlü yemeği olan ana madde olarak sığır eti içeren tıbbi bir yemektir ve ana hammaddeler sığır eti, istiridye sosu vb.'dir.
İçerik hazırlama
Ana malzemeler: 300 gr sığır eti.
Yardımcı madde: nişasta (bakla) 3 g
Baharat: 5 gr taze soğan, 10 gr istiridye sosu, 1 gr sarımsak, 1 gr biber, 3 gr zencefil, 5 gr koyu soya sosu, 3 gr pirinç şarabı, 25 gr fıstık yağı, 3 gr susam yağı.
Pişirme adımları
1. İstiridye sosunu, soya sosunu, susam yağını, biberi, ıslak nişastayı ve iki çorbayı bir sos halinde karıştırın.
2. Sığır dilimlerini neredeyse pişene kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
3. Sarımsak, taze soğan ve zencefili ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.
4. Sığır dilimlerini, pirinç şarabını ekleyin, sosla koyulaştırın, fıstık yağını gezdirin ve iyice karıştırarak kızartın, hızlıca servis yapın.
İstiridye sosu yaygın olarak kullanılır ve et, sebze, soya ürünleri, mantarlar vb. gibi çeşitli malzemelerin pişirilmesi için uygundur ve ayrıca çeşitli makarnalar, shabu deniz ürünleri ve yiyecek eşlikçileriyle karıştırılabilir.İstiridye sosu bir umami çeşnisi olduğundan yaygın olarak kullanılır ve tuzlu ve umami tadı olan tüm yemekler istiridye sosuyla tatlandırılabilir.
İstiridye sosu aynı zamanda çeşitli pişirme yöntemleri için de uygundur; doğrudan baharat daldırma sosu olarak kullanılabilir veya pilavı ısıtmak, biftek yapmak, kavurmak, karıştırarak kızartmak, haşlamak vb. için kullanılabilir. soğuk karıştırma ve dim sum et dolgusu.
Özellikler: İstiridye sosu lezzetlidir, istiridye aroması bakımından zengindir, orta viskoziteli ve yüksek besin değeridir ve aynı zamanda istiridye sosu taze mantarlı sığır eti, istiridye sosu yeşil sebzeler, istiridye sosu eriştesi ve benzeri gibi geleneksel Kanton yemeklerinin hazırlanmasında ana maddedir. Açık.
Malzeme Seçimi: Geçmişte istiridye sosu istiridyelerden yapılan bir baharattı ve umami öne çıkıyordu ancak daha sonra üretim maliyetinin yüksek olması ve onu yiyen kişi sayısının artması nedeniyle geleneksel istiridye sosu içeriği yavaş yavaş değişti. istiridyenin tamamını değiştirmek için istiridye özü kullanmak.Vejetaryenler için shiitake mantarlarıyla yapılan vejetaryen istiridye sosu da opsiyonel olarak mevcuttur.
Etkinlik: İstiridye sosu, eser elementler ve çeşitli amino asitler bakımından zengindir; bunlar, çeşitli amino asitleri ve eser elementleri desteklemek için kullanılabilir; bunlar arasında çinko eksikliği olan insanlar için tercih edilen diyet baharatı olan zengin çinko da vardır. Amino asitler vardır. İstiridye sosunda çeşitli amino asitlerin içeriği koordineli ve dengelidir; bunların arasında glutamik asit içeriği toplamın yarısıdır, nükleik asitlerle birlikte istiridye sosu aromasının ana gövdesini oluşturur, ikisinin içeriği ne kadar yüksek olursa İstiridye sosunun tadı ne kadar lezzetli olursa.İstiridye sosu, vücudun bağışıklığını ve diğer sağlık fonksiyonlarını geliştirebilen taurin açısından zengindir.
Premium MSG'siz Sığır İstiridye Sosu Nasıl Kullanılır
İstiridye soslu sığır eti, Guangdong'un karakteristik geleneksel ünlü yemeği olan ana madde olarak sığır eti içeren tıbbi bir yemektir ve ana hammaddeler sığır eti, istiridye sosu vb.'dir.
İçerik hazırlama
Ana malzemeler: 300 gr sığır eti.
Yardımcı madde: nişasta (bakla) 3 g
Baharat: 5 gr taze soğan, 10 gr istiridye sosu, 1 gr sarımsak, 1 gr biber, 3 gr zencefil, 5 gr koyu soya sosu, 3 gr pirinç şarabı, 25 gr fıstık yağı, 3 gr susam yağı.
Pişirme adımları
1. İstiridye sosunu, soya sosunu, susam yağını, biberi, ıslak nişastayı ve iki çorbayı bir sos halinde karıştırın.
2. Sığır dilimlerini neredeyse pişene kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
3. Sarımsak, taze soğan ve zencefili ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.
4. Sığır dilimlerini, pirinç şarabını ekleyin, sosla koyulaştırın, fıstık yağını gezdirin ve iyice karıştırarak kızartın, hızlıca servis yapın.
