Hazır Umami: Neden Siyah Sirkeyle Yemek Yapmalısınız? Bazı yemeklerin neden bu kadar karşı konulamaz derecede lezzetli olduğunu hiç merak ettiniz mi? İşin sırrı 'beşinci tat' olan umami olabilir. Geleneksel bir Çin çeşnisi olan siyah sirke, umamiyi eşi benzeri olmayan bir şekilde zenginleştirir. Keskin ve meyvemsi bir tat veren elma sirkesinin aksine, siyah sirke dumanlı, maltlı bir zenginlik sunar. bunda
daha fazlası