TSY or Custom Brands
| Miktar： | |
|---|---|
Geleneksel nihachi oranı kullanılarak üretilen -% 80 karabuğday unu% 20 buğday unu - bunlar erişteler, öğelerin beklediği mükemmel lezzet ve yaylı doku dengesini sunar. Her dökme paket , yaklaşık 100 porsiyona eşdeğer 5 kg kurutulmuş soba erişte içerir, bu da yüksek hacimli restoran kullanımı için idealdir. İster daldırma sosu ( tsuyu ) veya çorbalarda sıcak ile soğuk servis edilir, bu erişte pişirme sırasında bütünlüklerini korur ve yemek deneyimini geliştiren tatmin edici bir çiğneme sağlar.
Hokkaido, Japonya'daki organik karabuğday çiftliklerinden kaynaklanan eriştelerimiz, yapay katkı maddeleri olmayan% 100 GDO olmayan taneler kullanıyor. Yüksek karabuğday içeriği, lif, protein ve manganez ve magnezyum gibi temel mineraller de dahil olmak üzere zengin bir beslenme profili sağlar. Her parti, tutarlı doku ve lezzet sağlamak için katı kalite testine tabi tutulur.
Yüzyıl Japon tekniklerinin ardından, soba eriştelerimiz, daha iyi sosları tutan kendine özgü kare kesitlerini oluşturmak için bronz kalıplardan ekstrüde edilir. Hamur, gluten yapısı geliştirmek için yavaşça yoğurulur, bu da uzun süreli pişirmeden sonra bile sağlam kalan erişte ile sonuçlanır - restoran hizmeti için kritik bir özellik.
Neme dayanıklı, yeniden kapatılabilir torbalarda paketlenen 5 kg'lık dökme formatı atıkları en aza indirir ve depolamayı basitleştirir. Erişte 12 aylık bir raf ömrü açılır ve açıldıktan sonra, serin, kuru bir kilerde saklandığında 3 aya kadar taze kalın. Bu dayanıklılık, restoranların kaliteden ödün vermeden envanteri koruyabilmesini sağlar.
S: Bu soba erişteleri glutensiz mi?
C: Hayır, doku için% 20 buğday unu içerirler. Glutensiz seçenekler için, % 100 karabuğday (ayrı satılır) ile yapılmış Juwari Soba sunuyoruz.
S: Restoran servisi için ideal pişirme süresi nedir?
C: Kaynar suda 5-6 dakika, ardından pişirmeyi durdurmak ve dokuyu geliştirmek için bir buz banyosu-yoğun saatlerde hızlı servis için mükemmel.
S: Önceden hazırlanabilirler mi?
A: Evet! Pişmiş erişteler biraz susam yağı ile atılabilir ve 24 saate kadar soğutulabilir, yeniden ısıtmaya veya soğumaya hazırdır.
S: Beslenme içeriği buğday erişteleriyle nasıl karşılaştırılır?
C: Soba eriştelerimiz, modern diners sağlık beklentileriyle hizalanan geleneksel buğday udon'dan% 30 daha fazla lif ve% 20 daha fazla protein içerir.
| Renk | Kahverengi |
Lezzet | Hafif tuzluluk ve karabuğday aroması |
Ana malzemeler | Buğday unu, karabuğday unu, Su, tuz |
Alerjen | Buğday |
100g başına beslenme gerçekleri | Enerji: 1224kj/292kcal Yağ Toplam: 0.5G -Landırılmış yağ: 0.5g -Trans yağ: 0g Kolesterol: 0mg Tuz: 1G Karbonhidrat: 62g Lif: 5G Şeker: 2G Protein: 10g |
Hizmet Önerisi | Çorba için uygun, kızartılmış, sos ile servis edilir. |
Raf ömrü | 24 ay |
Depolamak | Serin, kuru bir yerde saklayın. |
Teslimat süresi | 15-25 gün |
Sertifika | HACCP, BRC, IFS, Helal, Kosher, Iso |
Geleneksel nihachi oranı kullanılarak üretilen -% 80 karabuğday unu% 20 buğday unu - bunlar erişteler, öğelerin beklediği mükemmel lezzet ve yaylı doku dengesini sunar. Her dökme paket , yaklaşık 100 porsiyona eşdeğer 5 kg kurutulmuş soba erişte içerir, bu da yüksek hacimli restoran kullanımı için idealdir. İster daldırma sosu ( tsuyu ) veya çorbalarda sıcak ile soğuk servis edilir, bu erişte pişirme sırasında bütünlüklerini korur ve yemek deneyimini geliştiren tatmin edici bir çiğneme sağlar.
Hokkaido, Japonya'daki organik karabuğday çiftliklerinden kaynaklanan eriştelerimiz, yapay katkı maddeleri olmayan% 100 GDO olmayan taneler kullanıyor. Yüksek karabuğday içeriği, lif, protein ve manganez ve magnezyum gibi temel mineraller de dahil olmak üzere zengin bir beslenme profili sağlar. Her parti, tutarlı doku ve lezzet sağlamak için katı kalite testine tabi tutulur.
Yüzyıl Japon tekniklerinin ardından, soba eriştelerimiz, daha iyi sosları tutan kendine özgü kare kesitlerini oluşturmak için bronz kalıplardan ekstrüde edilir. Hamur, gluten yapısı geliştirmek için yavaşça yoğurulur, bu da uzun süreli pişirmeden sonra bile sağlam kalan erişte ile sonuçlanır - restoran hizmeti için kritik bir özellik.
Neme dayanıklı, yeniden kapatılabilir torbalarda paketlenen 5 kg'lık dökme formatı atıkları en aza indirir ve depolamayı basitleştirir. Erişte 12 aylık bir raf ömrü açılır ve açıldıktan sonra, serin, kuru bir kilerde saklandığında 3 aya kadar taze kalın. Bu dayanıklılık, restoranların kaliteden ödün vermeden envanteri koruyabilmesini sağlar.
S: Bu soba erişteleri glutensiz mi?
C: Hayır, doku için% 20 buğday unu içerirler. Glutensiz seçenekler için, % 100 karabuğday (ayrı satılır) ile yapılmış Juwari Soba sunuyoruz.
S: Restoran servisi için ideal pişirme süresi nedir?
C: Kaynar suda 5-6 dakika, ardından pişirmeyi durdurmak ve dokuyu geliştirmek için bir buz banyosu-yoğun saatlerde hızlı servis için mükemmel.
S: Önceden hazırlanabilirler mi?
A: Evet! Pişmiş erişteler biraz susam yağı ile atılabilir ve 24 saate kadar soğutulabilir, yeniden ısıtmaya veya soğumaya hazırdır.
S: Beslenme içeriği buğday erişteleriyle nasıl karşılaştırılır?
C: Soba eriştelerimiz, modern diners sağlık beklentileriyle hizalanan geleneksel buğday udon'dan% 30 daha fazla lif ve% 20 daha fazla protein içerir.
| Renk | Kahverengi |
Lezzet | Hafif tuzluluk ve karabuğday aroması |
Ana malzemeler | Buğday unu, karabuğday unu, Su, tuz |
Alerjen | Buğday |
100g başına beslenme gerçekleri | Enerji: 1224kj/292kcal Yağ Toplam: 0.5G -Landırılmış yağ: 0.5g -Trans yağ: 0g Kolesterol: 0mg Tuz: 1G Karbonhidrat: 62g Lif: 5G Şeker: 2G Protein: 10g |
Hizmet Önerisi | Çorba için uygun, kızartılmış, sos ile servis edilir. |
Raf ömrü | 24 ay |
Depolamak | Serin, kuru bir yerde saklayın. |
Teslimat süresi | 15-25 gün |
Sertifika | HACCP, BRC, IFS, Helal, Kosher, Iso |
