Kullanılabilirlik Durumu: | |
---|---|
Miktar: | |
Renk | Sarı |
Lezzet | Tadı biraz tuzlu ve güçlü yumurta aroması. |
Amaç | Bu hazır yumurtalı erişte tadı pek çok kişiyi tamamlıyor Kaynatma ve kızartmayı içeren Asya yemekleri. |
Bileşen | Su, Buğday unu, Yumurta tozu, Tuz. |
Sunum Önerisi | TSY Markalı yumurtalı erişteler, kaliteli, lezzetli ve son derece besleyici, üstün kalitede seçilmiş undan yapılır.Alınırken öncelikle malzemelerin pişene kadar karıştırılması gerekir.Baharatları ve biraz çorbayı ekleyip eriştelerin içine koyun, kızartın ve tamamını 2-3 dakika pişirin ve servis yapın. |
100g başına beslenme bilgisi tipik değerleri | Protein 12g, Karbonhidrat 75g Yağ 1g -Doymuş yağ 0.5g Tuz 1.5g Diyet lifi 5g |
Raf ömrü | 2 yıl |
Depolamak | Kullandıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. |
Teslimat süresi | 15-20 gün |
Mutfakta Kullanımı: Yumurtalı erişte, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir.İtalyan mutfağında yumurtalı erişte, fettuccine Alfredo, tavuklu erişte çorbası ve dana straganof gibi yemeklerde yaygın olarak kullanılır.Çin mutfağında yumurtalı erişte, kızartmalarda, erişte çorbalarında ve mein yemeklerinde kullanılır.Doğu Avrupa mutfağında yumurtalı erişteler genellikle güveç, sos veya garnitür olarak servis edilir.
Çeşitler: Geniş yumurtalı erişte, ince yumurtalı erişte ve yumurtalı makarna şeritleri dahil olmak üzere farklı yumurtalı erişte çeşitleri mevcuttur.Her yumurtalı erişte türünün benzersiz bir dokusu ve şekli vardır, bu da onu farklı yemek türleri için uygun kılar.Bazı yumurtalı erişteler, ilave lezzet için otlar veya baharatlarla da tatlandırılabilir.
Lezzet Profili: Yumurtalı erişte, hamura yumurta eklenmesi sayesinde zengin ve hafif yumurtamsı bir tada sahiptir.Çeşitli soslar, baharatlar ve malzemelerle iyi uyum sağlayan yumuşak ama çiğnenebilir bir dokuya sahiptirler.Yumurtalı erişte, bir tabaktaki diğer malzemelerin lezzetini emebilir ve bu da onları birçok tarifte popüler bir seçim haline getirir.
Sağlıkla İlgili Hususlar: Yumurtalı erişte, hamurunda kullanılan yumurtalar sayesinde iyi bir karbonhidrat ve protein kaynağıdır.Ölçülü olarak tüketildiğinde ve yağsız proteinler, sebzeler ve sağlıklı yağlarla eşleştirildiğinde dengeli bir beslenmenin parçası olabilirler.İlave lif ve besin maddeleri sunan tam buğdaylı yumurta erişteleri de mevcuttur.
Yumurtalı erişte özetle un, su ve yumurtayla yapılan bir makarna çeşididir.Zengin lezzetleri, yumuşak dokuları ve farklı yemek türlerindeki çok yönlülükleri nedeniyle birçok mutfakta popülerdirler.Yumurtalı erişte, çorbalardan kızartmalara, makarna yemeklerinden garnitürlere kadar çeşitli tariflerde kullanılabilir.Çok çeşitli mutfak kreasyonlarında tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve tatmin edici bir malzemedirler.
Renk | Sarı |
Lezzet | Tadı biraz tuzlu ve güçlü yumurta aroması. |
Amaç | Bu hazır yumurtalı erişte tadı pek çok kişiyi tamamlıyor Kaynatma ve kızartmayı içeren Asya yemekleri. |
Bileşen | Su, Buğday unu, Yumurta tozu, Tuz. |
Sunum Önerisi | TSY Markalı yumurtalı erişteler, kaliteli, lezzetli ve son derece besleyici, üstün kalitede seçilmiş undan yapılır.Alınırken öncelikle malzemelerin pişene kadar karıştırılması gerekir.Baharatları ve biraz çorbayı ekleyip eriştelerin içine koyun, kızartın ve tamamını 2-3 dakika pişirin ve servis yapın. |
100g başına beslenme bilgisi tipik değerleri | Protein 12g, Karbonhidrat 75g Yağ 1g -Doymuş yağ 0.5g Tuz 1.5g Diyet lifi 5g |
Raf ömrü | 2 yıl |
Depolamak | Kullandıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. |
Teslimat süresi | 15-20 gün |
Mutfakta Kullanımı: Yumurtalı erişte, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir.İtalyan mutfağında yumurtalı erişte, fettuccine Alfredo, tavuklu erişte çorbası ve dana straganof gibi yemeklerde yaygın olarak kullanılır.Çin mutfağında yumurtalı erişte, kızartmalarda, erişte çorbalarında ve mein yemeklerinde kullanılır.Doğu Avrupa mutfağında yumurtalı erişteler genellikle güveç, sos veya garnitür olarak servis edilir.
Çeşitler: Geniş yumurtalı erişte, ince yumurtalı erişte ve yumurtalı makarna şeritleri dahil olmak üzere farklı yumurtalı erişte çeşitleri mevcuttur.Her yumurtalı erişte türünün benzersiz bir dokusu ve şekli vardır, bu da onu farklı yemek türleri için uygun kılar.Bazı yumurtalı erişteler, ilave lezzet için otlar veya baharatlarla da tatlandırılabilir.
Lezzet Profili: Yumurtalı erişte, hamura yumurta eklenmesi sayesinde zengin ve hafif yumurtamsı bir tada sahiptir.Çeşitli soslar, baharatlar ve malzemelerle iyi uyum sağlayan yumuşak ama çiğnenebilir bir dokuya sahiptirler.Yumurtalı erişte, bir tabaktaki diğer malzemelerin lezzetini emebilir ve bu da onları birçok tarifte popüler bir seçim haline getirir.
Sağlıkla İlgili Hususlar: Yumurtalı erişte, hamurunda kullanılan yumurtalar sayesinde iyi bir karbonhidrat ve protein kaynağıdır.Ölçülü olarak tüketildiğinde ve yağsız proteinler, sebzeler ve sağlıklı yağlarla eşleştirildiğinde dengeli bir beslenmenin parçası olabilirler.İlave lif ve besin maddeleri sunan tam buğdaylı yumurta erişteleri de mevcuttur.
Yumurtalı erişte özetle un, su ve yumurtayla yapılan bir makarna çeşididir.Zengin lezzetleri, yumuşak dokuları ve farklı yemek türlerindeki çok yönlülükleri nedeniyle birçok mutfakta popülerdirler.Yumurtalı erişte, çorbalardan kızartmalara, makarna yemeklerinden garnitürlere kadar çeşitli tariflerde kullanılabilir.Çok çeşitli mutfak kreasyonlarında tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve tatmin edici bir malzemedirler.
Şartname | Karton Boyutu (CM) | N. Ağırlık (kg) /CTN | G.Ağırlık (kg)/CTN | CTNS/1*20'FCL | CTNS/1*40'HQ |
200G X 50 torba | 48,5*38,5*27 | 4.8 | 5 | 580 | 1133 |
250G X 12 torba | 33*20*24 | 3 | 3.2 | 1767 | 4292 |
250G X 30 torba | 55,6*19,5*29,5 | 7.5 | 8 | 875 | 2126 |
300G X 8 torba | 39*19,5*18,5 | 2.4 | 2.6 | 1990 | 4833 |
400G X 30 torba | 48,5*38,5*25 | 12 | 12.5 | 599 | 1456 |
400G X 50 torba | 48,9*38,5*41 | 20 | 20.5 | 362 | 880 |
500G X 30 torba | 48,5*38,5*32 | 15 | 15.5 | 468 | 1138 |
1KG X 10 torba | 52,5*38,5*20 | 10 | 10.5 | 692 | 1682 |
6kg | 41,5*19,5*28 | 6 | 6.5 | 930 | 2260 |
* Başka ihtiyaçlarınız varsa lütfen bize danışın.
Şartname | Karton Boyutu (CM) | N. Ağırlık (kg) /CTN | G.Ağırlık (kg)/CTN | CTNS/1*20'FCL | CTNS/1*40'HQ |
200G X 50 torba | 48,5*38,5*27 | 4.8 | 5 | 580 | 1133 |
250G X 12 torba | 33*20*24 | 3 | 3.2 | 1767 | 4292 |
250G X 30 torba | 55,6*19,5*29,5 | 7.5 | 8 | 875 | 2126 |
300G X 8 torba | 39*19,5*18,5 | 2.4 | 2.6 | 1990 | 4833 |
400G X 30 torba | 48,5*38,5*25 | 12 | 12.5 | 599 | 1456 |
400G X 50 torba | 48,9*38,5*41 | 20 | 20.5 | 362 | 880 |
500G X 30 torba | 48,5*38,5*32 | 15 | 15.5 | 468 | 1138 |
1KG X 10 torba | 52,5*38,5*20 | 10 | 10.5 | 692 | 1682 |
6kg | 41,5*19,5*28 | 6 | 6.5 | 930 | 2260 |
* Başka ihtiyaçlarınız varsa lütfen bize danışın.
Yumurtalı erişte üretim süreci, içerik hazırlamadan paketlemeye kadar birkaç önemli adımı içerir:
1. Malzemelerin Karıştırılması: Erişte hamurunu oluşturmak için un, yumurta, su ve bazen tuz birlikte karıştırılır.Kullanılan yumurta miktarı değişebilir ve yumurtalı eriştelere farklı lezzetini ve rengini veren yumurtalardır.
2. Yoğurma ve Dinlendirme: Hamurun yapısını ve elastikiyetini geliştirmek için yoğrulur.Daha sonra dinlenmeye bırakılır, bu da açılmasını ve şekillendirilmesini kolaylaştırır.
3. Yuvarlama ve Açma: Hamur merdane veya açma makineleri kullanılarak ince tabakalar halinde açılır.Bu tabakalar daha sonra erişteler için istenen kalınlığı elde etmek üzere daha fazla işlenir.
4. Kesme: Açılan hamur tabakaları istenilen erişte şeklinde kesilir.Yumurtalı erişteler düz ve genişten ince ve yuvarlaklara kadar çeşitli şekil ve boyutlarda gelir.
5. Kurutma: Taze kesilmiş erişteler kuruması için raflara veya tepsilere yayılır.Kurutma nem içeriğini azaltır ve eriştelerin raf ömrünün uzatılmasına yardımcı olur.
6. Kısmi Ön Pişirme: Bazı yumurtalı erişteler kısa süre kaynatılarak kısmen önceden pişirilir.Bu, şekil ve dokuyu ayarlamaya yardımcı olur ve tüketiciler için pişirme süresini azaltır.
7. Soğutma: Ön pişirmeden sonra erişteler hızla soğutularak pişirme işlemi durdurulur ve aşırı pişme önlenir.
8. Paketleme: Soğutulmuş ve kurutulmuş yumurtalı erişteler dağıtım ve satış için torbalara, kutulara veya diğer uygun kaplara paketlenir.Bireysel porsiyonlarda veya daha büyük miktarlarda paketlenebilirler.
9. Kalite Kontrol: Üretim süreci boyunca eriştelerin güvenlik ve kalite standartlarını karşılamasını sağlamak için kalite kontrol önlemleri alınır.Buna uygun pişirme süreleri, doku ve lezzetin kontrol edilmesi de dahildir.
10. Dağıtım: Paketlenmiş yumurtalı erişteler daha sonra tüketicilerin satın alması için perakende mağazalara, restoranlara veya diğer satış noktalarına dağıtılır.
Belirli üretim sürecinin farklı üreticiler ve bölgeler arasında biraz farklılık gösterebileceğini unutmamak önemlidir.Yumurtalı erişte, büyük endüstriyel ölçekte veya geleneksel yöntemler kullanılarak daha küçük partiler halinde yapılabilir.
Yumurtalı erişte üretim süreci, içerik hazırlamadan paketlemeye kadar birkaç önemli adımı içerir:
1. Malzemelerin Karıştırılması: Erişte hamurunu oluşturmak için un, yumurta, su ve bazen tuz birlikte karıştırılır.Kullanılan yumurta miktarı değişebilir ve yumurtalı eriştelere farklı lezzetini ve rengini veren yumurtalardır.
2. Yoğurma ve Dinlendirme: Hamurun yapısını ve elastikiyetini geliştirmek için yoğrulur.Daha sonra dinlenmeye bırakılır, bu da açılmasını ve şekillendirilmesini kolaylaştırır.
3. Yuvarlama ve Açma: Hamur merdane veya açma makineleri kullanılarak ince tabakalar halinde açılır.Bu tabakalar daha sonra erişteler için istenen kalınlığı elde etmek üzere daha fazla işlenir.
4. Kesme: Açılan hamur tabakaları istenilen erişte şeklinde kesilir.Yumurtalı erişteler düz ve genişten ince ve yuvarlaklara kadar çeşitli şekil ve boyutlarda gelir.
5. Kurutma: Taze kesilmiş erişteler kuruması için raflara veya tepsilere yayılır.Kurutma nem içeriğini azaltır ve eriştelerin raf ömrünün uzatılmasına yardımcı olur.
6. Kısmi Ön Pişirme: Bazı yumurtalı erişteler kısa süre kaynatılarak kısmen önceden pişirilir.Bu, şekil ve dokuyu ayarlamaya yardımcı olur ve tüketiciler için pişirme süresini azaltır.
7. Soğutma: Ön pişirmeden sonra erişteler hızla soğutularak pişirme işlemi durdurulur ve aşırı pişme önlenir.
8. Paketleme: Soğutulmuş ve kurutulmuş yumurtalı erişteler dağıtım ve satış için torbalara, kutulara veya diğer uygun kaplara paketlenir.Bireysel porsiyonlarda veya daha büyük miktarlarda paketlenebilirler.
9. Kalite Kontrol: Üretim süreci boyunca eriştelerin güvenlik ve kalite standartlarını karşılamasını sağlamak için kalite kontrol önlemleri alınır.Buna uygun pişirme süreleri, doku ve lezzetin kontrol edilmesi de dahildir.
10. Dağıtım: Paketlenmiş yumurtalı erişteler daha sonra tüketicilerin satın alması için perakende mağazalara, restoranlara veya diğer satış noktalarına dağıtılır.
Belirli üretim sürecinin farklı üreticiler ve bölgeler arasında biraz farklılık gösterebileceğini unutmamak önemlidir.Yumurtalı erişte, büyük endüstriyel ölçekte veya geleneksel yöntemler kullanılarak daha küçük partiler halinde yapılabilir.