Ev » Diğer ürünler » Pişirme Sosu » 230g pişirme sosu serisi » Deniz ürünleri için 230g kantonca otantik umami hoisin sosu

Deniz ürünleri için 230g kantonca otantik umami hoisin sosu

ürün markası：
TSY or Custom Brands

Miktar：
Kullanılabilirlik Durumu:





Sor Soru Çubuğuna Ekle

Tsy hoisin sosu hakkında parametreler

Lezzet	Tuzlu ve tatlı, lezzetli, kokulu ve pürüzsüz
Bileşen	Su, şurup, şeker, sirke, siyah fasulye, sarımsak, limon, modifiye nişasta, ksantan sakızı (e415), aspartam (e951), asesülfam (e950), baharatlar, potasyum sorbat (E202), Monascus Red
Kısa Açıklama	Hoisin sosu, Çin mutfağında et için bir sır olarak kullanılan kalın, keskin bir sos, kızartmalara katkı eklenmesi veya daldırma sosu olarak kullanılır. Görünüşte koyu renktedir, tatlı ve tadı tuzludur. Hoisin kelimesi deniz ürünleri için Çince, ancak sos herhangi bir deniz ürünleri içeriği içermiyor
Beslenme Bilgileri 100g başına tipik değerler	Enerji 374KJ/89.3KCAL Protein 0g Toplam yağ 0g Karbonhidrat 22g -Sugar 10g Sodyum 1969mg
Raf ömrü	24 ay
DEPOLAMAK:	Oda sıcaklığı ve nem geçirmez depolama alanında tutun. Lütfen kullanımı açtıktan sonra kapalı ve kuru serin yerde saklayın.
Sertifika	HACCP, BRC, IFS, Helal, Kosher, Iso

Sertifika Japon tarzı

Hoisin sosunun tanıtımı?

Hoisin sosu, özellikle Çin ve Vietnam yemeklerinde, Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan lezzetli ve çok yönlü bir çeşnidir. Genellikle 'Çin barbekü sosu olarak adlandırılan hafif tatlı ve tuzlu bir tada sahip kalın, koyu kahverengi bir sosdur. ' İşte Hoisin Sosuna Kısa Bir Giriş:

İçindekiler:

Hoisin sosu tipik olarak benzersiz lezzet profiline katkıda bulunan bir malzeme karışımından yapılır. Kesin kompozisyon değişebilir, ancak yaygın bileşenler soya fasulyesi, sarımsak, sirke, şeker ve çeşitli baharatlar içerir.

Lezzet Profili:

Hoisin sosu tatlı, tuzlu ve umami lezzetleri dengesi sunar. Şekerden tatlılık, soya fasulyesinden derinlik ve sirkeden tenklentle zengin ve karmaşık bir tada sahiptir. Umami, üretiminde kullanılan fermente soya fasulyesi macundan gelir.

Deniz ürünleri sosu - mayo, ketçap, limon ve baharatların lezzetli bir karışımı - keskin bir zenginliğe sahip yemekleri ortaya çıkarır.

Kullanın:

Dip: Klasik karides kokteyli, yengeç kekleri veya kızarmış kalamar.

Sır: Karamelize lezzet için ızgara somon veya karides üzerinde fırçalayın.

Elbise: Lahana salatası veya deniz ürünleri makarna salataları ile atın.

Yayın: Istakoz rulolarını veya balık hamburgerlerini geliştirin.

Marinate: Midye/istiridye için sarımsak tereyağı ile karıştırın.

Hoisin Sosunun Özelliği:

Hoisin sosu, Asya mutfağındaki popülaritesine katkıda bulunan birkaç ayırt edici özelliğe sahip lezzetli ve çok yönlü bir çeşnidir:

1. Lezzet Profili: Hoisin sosu, tatlılık, tuzluluk, umami ve tangess dahil eşsiz bir lezzet karışımına sahiptir. Zengin ve karmaşık tadı, soya fasulyesi, sarımsak, şeker, sirke ve çeşitli baharatlar gibi malzemelerden gelir ve dengeli ve tuzlu bir profil oluşturur.

2. Umami Geliştirme: Hoisin sosu, yemeklerin Umami'yi (lezzetini) geliştirme yeteneği ile bilinir. Üretiminde kullanılan fermente soya fasulyesi macunu, bu umami açısından zengin kaliteye katkıda bulunur, bu da onu çeşitli tariflerde lezzet derinliği yaratmak için değerli bir bileşen haline getirir.

3. Çok yönlülük: Hoisin sosunun göze çarpan özelliklerinden biri çok yönlülüğüdür. Etler için marinatlar ve sırlardan soslar, karıştırma patrısı, erişte, sandviç ve daha fazlasına kadar çok çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Hem geleneksel hem de modern tarifleri tamamlama yeteneği onu mutfak zımbası yapar.

4. Kalın Tutarlılık: Hoisin sosu, pişirme sırasında malzemeleri kaplamak için ideal hale getiren kalın ve şuruplu bir kıvama sahiptir. Bir turşu veya sır olarak kullanıldığında, ızgara veya kavrulmuş etlerde parlak, karamelize bir dış cephe oluşturur.

5. Daldırma Sos Delight: Yaygın olarak yaylı rulolar, köfte ve diğer mezeler için daldırma sosu olarak kullanılır. Eşsiz lezzet profili, daldırma deneyimlerine keyifli bir bükülme katar.

6. Kültürel Önem: Hoisin sosu, nesiller boyunca geleneksel bir bileşen olduğu Çin ve Vietnam mutfaklarında kültürel öneme sahiptir. Çeşitli yemeklere dahil edilmesi, bu kültürlerin mutfak mirasını yansıtır.

7. Malzeme Uyum: Hoisin sosu, hem Asya mutfağında hem de yaratıcı bir şekilde füzyon tabaklarına entegre edildiğinde diğer malzemelerle iyi oynar. Eşsiz ve lezzetli sonuçlar üretmek için çeşitli baharatlar, yağlar ve çeşnilerle birleştirilebilir.

8. Kolaylık: Şişelenmiş formda mevcut olan Hoisin sosu, ev aşçıları ve profesyonel şefler için kolaylık sunar. Uzun raf ömrü ve konsantre lezzeti, küçük bir miktarın bulaşıkları geliştirmede uzun bir yol kat edebileceği anlamına gelir.

9. Karamelizasyon: Sır veya turşusu olarak kullanıldığında, Hoisin Sosun doğal şekerleri ızgara veya kavrulmuş gıdalarda güzel bir karamelizasyona katkıda bulunur, görsel çekicilik ve lezzet derinliği ekler.

10. İmza Yemekleri: Hoisin sosu, Peking Ördek (krep üzerine fırçalandığı yer), Char Siu (Çin barbekü domuz eti) ve Vietnam pho (genellikle çeşni olarak kullanılır) gibi ikonik yemeklerde önemli bir bileşendir.

Genel olarak, Hoisin Sosunun eşsiz lezzetler, çok yönlülük ve yemekleri geliştirme yeteneği kombinasyonu, Asya yemeklerinde onu sevgili ve temel bir bileşen haline getiriyor.

Hoisin Sosun Kullanımları ：

Hoisin sosu, çeşitli şekillerde kullanılan çok yönlü bir bileşendir:

1. Marinades ve Sırlar: Domuz eti, tavuk veya ördek gibi etler için genellikle turşu veya sır olarak kullanılır. Tatlılığı ve lezzet derinliği, ızgara veya kavrulmuşken lezzetli bir karamelize kaplama yaratır.

2. Karıştırıcı: Hoisin sosu, malzemelere zengin bir lezzet ve parlak bir görünüm vermek için kızartılmış yemeklere eklenebilir.

3 Daldırma sosu: Yaylı rulolar, köfte ve diğer mezeler için daldırma sosu olarak kullanılır. Dip olarak kullanıldığında, susam yağı, sirke veya biber macunu gibi diğer malzemelerle geliştirilebilir.

4. Erişte yemekleri: Hoisin sosu, erişte için bir sosda veya hoisin sosu ve erişte ile Peking Ördek gibi yemekler için bir tepesi olarak erişte yemeklerine derinlik katmak için kullanılabilir.

5. Sandviçler ve sargılar: Sandviçlerde, sargılarda ve rulolarda yayılma veya çiseleme olarak kullanılabilir, bir lezzet patlaması sağlar.

6. Çorbalar ve et suyları: Tadı ve karmaşıklıklarını artırmak için çorbalara ve et etlerine hoisin sosu eklenebilir.

Kültürel Önem:

Hoisin sosu, Çin ve Vietnam mutfak geleneklerinin ayrılmaz bir parçasıdır. Onun adı, 'hoisin, ' kantonca 'deniz ürünleri ' anlamına gelir, ancak sos kendisi deniz ürünleri içermez. Bunun yerine, çok çeşitli malzemeleri tamamlar.

Yedekler:

Bir hoisin sosu ikamesi arıyorsanız, lezzetini taklit etmek için soya sosu, fıstık ezmesi, bal ve Çin beş baharat tozunun bir karışımını düşünebilirsiniz.

Hoisin Sosun'un farklı tadı ve çok yönlülüğü, birçok Asya yemeğinde sevgili bir bileşen yapar ve hem geleneksel hem de modern tariflere keyifli bir lezzet derinliği ekler.