TSY or Custom brand
| Miktar： | |
|---|---|
Renk: Beyaz
Ambalaj: Çanta, kutu, toplu
Raf Ömrü: 3 Yıl
Menşe yeri: Çin
Marka Adı: TSY veya OEM
OEM: Evet
Monosodyum glutamat kullanımı: yemek pişirme
Monosodyum glutamat | Öğe | MSG özellikleri | |
Spesifikasyon | Saflık | %80,%90,%99 artış veya müşteriler istediği gibi | |
Spesifik rotasyon | +24.8 ~+25.3 ° | ||
Kurutma Kayıp | ≤0,5 | ||
Fe mg/kg | ≤5 mg | ||
Sülfat (SO42-) | ≤0.05% | ||
Pb mg/kg | ≤1 mg | ||
Klorür (CR) | ≤0.05% | ||
Örgü standardı | 8-14, 16-24, 20-30. 30-40, 40-60, 60-80, 80-10, 80-120 Mesh | ||
Paketleme: | 1, Kraft Kağıt Torba veya PP Torbası Her biri 25 Kg Net 2, 3g, 17g, 100g, 200g, 227g, 250g, 400g, 454g, 500g, 1000g polietilen torbalar kartonda. 3 veya müşteri gereksinimleri olarak. | ||
Kimyasal bileşim : MSG, domates, peynir ve mantar gibi birçok gıdada doğal olarak meydana gelen bir amino asit olan glutamik asidin sodyum tuzudur.
Form : Tipik olarak suda kolayca çözünen beyaz bir kristal toz olarak bulunur.
Lezzet Geliştirme :
Umami Lezzeti : MSG, yiyeceklerde umami (tuzlu) lezzetini geliştirme yeteneği ile bilinir. Yemeklerin tadı daha tam gövdeli ve tatmin edici hale getirebilir.
Denge lezzetleri : Bir tabaktaki diğer lezzetleri dengelemeye ve uyumlu hale getirmeye yardımcı olur ve onları daha çekici hale getirir.
Mutfak Uygulamaları :
Asya mutfağı : Çince, Japon ve Kore yemeklerinde, özellikle çorbalar, soslar ve karıştırma yollarında yaygın olarak kullanılır.
İşlenmiş gıdalar : Atıştırmalıklar, konserve ürünler ve dondurulmuş yemekler dahil olmak üzere çeşitli işlenmiş gıdalara eklenir.
Restoran yemekleri : Birçok restoran yemeklerinin lezzetini artırmak için MSG kullanır.
Monosodyum glutamat (MSG), yemek pişirme ve gıda üretiminde çeşitli avantajlara sahip yaygın olarak kullanılan bir lezzet arttırıcıdır. İşte temel faydaları:
MSG doğal , yiyeceklerde tuzlu, etli tadı (umami) artırır, bu da yemeklerin ekstra tuz veya yağ eklemeden daha zengin tadı daha zengin hale getirir.
Sofra tuzundan içerir 1/3 daha az sodyum (msg: ~% 12 sodyum vs. tuz: ~% 40), lezzeti korurken öğünlerde genel sodyumun düşmesine yardımcı olur.
Çorbalar, soslar, etler ve işlenmiş gıdalardaki lezzetleri dengeler ve tamamlar, bu da onları daha çekici hale getirir.
Küçük bir miktar, pahalı malzemelere (örneğin et stokları veya mantarlar) ihtiyacını azaltarak tadı önemli ölçüde artırır.
Tutarlı, cesur lezzetler sağlamak için atıştırmalıklar, dondurulmuş yemekler ve restoran yemeklerinde bulundu.
FDA, WHO ve EFSA tarafından ılımlı olarak tüketildiğinde güvenli olarak onaylandı ( 'Çin restoran sendromu ' hakkındaki efsanelere rağmen).
Asya mutfaklarında (karıştırma patlamaları, ramen) , batı yemeklerinde (çorbalar, ızgara etler) ve işlenmiş gıdalarda (cips, anlık erişte) çalışır .
Beslenme içeriğini etkilemeden lezzet ekler (düşük kalorili veya keto diyetleri için uygun).
Not: Bazı bireyler MSG'ye (nadir vakalar) duyarlı olabilir. Tüketici farkındalığı için daima açıkça etiketleyin.
Renk: Beyaz
Ambalaj: Çanta, kutu, toplu
Raf Ömrü: 3 Yıl
Menşe yeri: Çin
Marka Adı: TSY veya OEM
OEM: Evet
Monosodyum glutamat kullanımı: yemek pişirme
Monosodyum glutamat | Öğe | MSG özellikleri | |
Spesifikasyon | Saflık | %80,%90,%99 artış veya müşteriler istediği gibi | |
Spesifik rotasyon | +24.8 ~+25.3 ° | ||
Kurutma Kayıp | ≤0,5 | ||
Fe mg/kg | ≤5 mg | ||
Sülfat (SO42-) | ≤0.05% | ||
Pb mg/kg | ≤1 mg | ||
Klorür (CR) | ≤0.05% | ||
Örgü standardı | 8-14, 16-24, 20-30. 30-40, 40-60, 60-80, 80-10, 80-120 Mesh | ||
Paketleme: | 1, Kraft Kağıt Torba veya PP Torbası Her biri 25 Kg Net 2, 3g, 17g, 100g, 200g, 227g, 250g, 400g, 454g, 500g, 1000g polietilen torbalar kartonda. 3 veya müşteri gereksinimleri olarak. | ||
Kimyasal bileşim : MSG, domates, peynir ve mantar gibi birçok gıdada doğal olarak meydana gelen bir amino asit olan glutamik asidin sodyum tuzudur.
Form : Tipik olarak suda kolayca çözünen beyaz bir kristal toz olarak bulunur.
Lezzet Geliştirme :
Umami Lezzeti : MSG, yiyeceklerde umami (tuzlu) lezzetini geliştirme yeteneği ile bilinir. Yemeklerin tadı daha tam gövdeli ve tatmin edici hale getirebilir.
Denge lezzetleri : Bir tabaktaki diğer lezzetleri dengelemeye ve uyumlu hale getirmeye yardımcı olur ve onları daha çekici hale getirir.
Mutfak Uygulamaları :
Asya mutfağı : Çince, Japon ve Kore yemeklerinde, özellikle çorbalar, soslar ve karıştırma yollarında yaygın olarak kullanılır.
İşlenmiş gıdalar : Atıştırmalıklar, konserve ürünler ve dondurulmuş yemekler dahil olmak üzere çeşitli işlenmiş gıdalara eklenir.
Restoran yemekleri : Birçok restoran yemeklerinin lezzetini artırmak için MSG kullanır.
Monosodyum glutamat (MSG), yemek pişirme ve gıda üretiminde çeşitli avantajlara sahip yaygın olarak kullanılan bir lezzet arttırıcıdır. İşte temel faydaları:
MSG doğal , yiyeceklerde tuzlu, etli tadı (umami) artırır, bu da yemeklerin ekstra tuz veya yağ eklemeden daha zengin tadı daha zengin hale getirir.
Sofra tuzundan içerir 1/3 daha az sodyum (msg: ~% 12 sodyum vs. tuz: ~% 40), lezzeti korurken öğünlerde genel sodyumun düşmesine yardımcı olur.
Çorbalar, soslar, etler ve işlenmiş gıdalardaki lezzetleri dengeler ve tamamlar, bu da onları daha çekici hale getirir.
Küçük bir miktar, pahalı malzemelere (örneğin et stokları veya mantarlar) ihtiyacını azaltarak tadı önemli ölçüde artırır.
Tutarlı, cesur lezzetler sağlamak için atıştırmalıklar, dondurulmuş yemekler ve restoran yemeklerinde bulundu.
FDA, WHO ve EFSA tarafından ılımlı olarak tüketildiğinde güvenli olarak onaylandı ( 'Çin restoran sendromu ' hakkındaki efsanelere rağmen).
Asya mutfaklarında (karıştırma patlamaları, ramen) , batı yemeklerinde (çorbalar, ızgara etler) ve işlenmiş gıdalarda (cips, anlık erişte) çalışır .
Beslenme içeriğini etkilemeden lezzet ekler (düşük kalorili veya keto diyetleri için uygun).
Not: Bazı bireyler MSG'ye (nadir vakalar) duyarlı olabilir. Tüketici farkındalığı için daima açıkça etiketleyin.
