Özel Soya Sosu ve Konjac Pilavı Kızarmış Pilav

Klasik bir yemeğe hızlı, lezzetli ve sağlıklı bir dokunuş. Bu tarif zengin umamisini ve , soya sosunun konjak pirincinin hafif, sağlığa duyarlı faydalarını vurgulamaktadır..

Verim: 2 porsiyon
Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika

İçindekiler:

• 2 paket (yaklaşık 300g) Konjac Pirinci, durulanmış ve suyu süzülmüş

• 2 büyük Yumurta, hafifçe dövülmüş

• 1 su bardağı karışık Sebze (örneğin, dondurulmuş bezelye, mısır, doğranmış havuç)

• 2 diş sarımsak, kıyılmış

• 2 adet taze soğan (beyaz ve yeşil kısımları ayrılmış)

• 1 yemek kaşığı Yemeklik Yağ (avokado veya bitkisel yağ işe yarar)

• Protein (isteğe bağlı): 100g pişmiş Karides, Tavuk veya Tofu

Baharat Sosu için:

• 2 yemek kaşığı Hafif Soya Sosu

• 1 çay kaşığı Susam Yağı

• ½ çay kaşığı Beyaz Biber

Pişirme Adımları:

1. Konjac Pirincini Kurutun: Konjac pirincini bir kağıt havluyla iyice kurulayın. Bu, iyi bir doku elde etmek için çok önemli bir adımdır.

2. Yumurtaları Karıştırın: Yağı büyük bir wok veya tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve katılaşana kadar karıştırın. Çıkarın ve bir kenara koyun.

3. Aromatikleri Soteleyin: Aynı wok içerisine taze soğanın beyaz kısımlarını ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. Kokusu çıkana kadar 30 saniye karıştırarak kızartın.

4. Tavada Kızartma Tabanı: Karışık sebzeleri (ve isteğe bağlı proteini) wok'a ekleyin. Tamamen ısınana kadar 2-3 dakika karıştırarak kızartın.

5. Birleştir ve Baharatla: Kurutulmuş konjak pirincini wok'a ekleyin. Baharat sosunu (hafif soya sosu ve susam yağı) pirincin üzerine dökün. Pirinci birleştirmek ve ısıtmak için 2-3 dakika kuvvetlice karıştırarak kızartın.

6. Bitiş: Çırpılmış yumurtaları wok'a geri koyun. Taze soğanın yeşil kısımlarını ve beyaz biberi ekleyin. Son bir dakika boyunca her şeyi bir araya getirin. Derhal servis yapın.

Neden Kullanıyoruz? Hafif Soya Sosu

Bu tarif için Light Soya Sosu tavsiye edilir. aksine , açık soya sosu daha tuzludur ve daha doğrudan, saf bir umami tadına sahiptir. Daha zengin olan ve öncelikle renk için kullanılan Bu yemeğin faydaları şunlardır:koyu soya sosunun

• Üstün Lezzet Bazı: Yemeği aşırı karartmadan diğer malzemeleri zenginleştiren temiz, tuzlu ve umami dolgulu bir temel sağlar.

• Parlak ve Dengeli Tat: Müşterilerin kaliteli soya sosundan beklediği ikonik lezzeti sunarken, sebzelerin ve yumurtaların doğal renklerinin parlamasına olanak tanır.

Konjac Pirinç Kimler İçindir?

Konjac bitkisinden yapılan Konjac pirinci, geleneksel pirince mükemmel bir düşük karbonhidratlı, düşük kalorili alternatiftir. Şunlar için idealdir:

• Sağlık Bilinçli ve Kilo Kontrolü Olan Bireyler: Kalori ve karbonhidrat açısından son derece düşüktür.

• Keto ve Düşük Karbonhidratlı Diyet Yapanlar: Minimal sindirilebilir karbonhidratlarla ketojenik ve düşük karbonhidratlı yaşam tarzlarına mükemmel uyum sağlar.

• Şeker Hastaları: Kan şekerinde ani yükselmelere neden olmaz.

• Daha Fazla Diyet Lifi Arayan Herkes: Sindirime yardımcı olan ve tokluk hissini artıran çözünebilir diyet lifi (glukomannan) açısından zengindir.

Bu tarif, soya sosumuzu çok yönlü, lezzet arttırıcı bir ürün olarak konumlandırırken, daha sağlıklı yemek seçeneklerine yönelik artan talebi de karşılıyor. TSY'nin hafif soya sosu özellikle bu tür sağlıklı tarifler için uygundur . İster açık soya sosu ister koyu soya sosu olsun, hammaddeden üretim sürecine kadar kaliteyi kontrol ediyoruz ve gerçekten sağlıklı bir diyet uygulayan insanlara hitap ediyoruz.