TSY or Custom Brands
| Miktar： | |
|---|---|
İngiliz balzam sirkesi olarak da bilinen Worcester Sosu, İngiltere kökenli bir baharattır.'Worcestershire Sosu' olarak adlandırılmasının nedeni, Lea & Perrins'in Worcestershire eyaletinin başkenti Worcestershire'daki atölyesinde icat edilmesi ve ilk kez üretilmesidir.
| Lezzet | Tadı tatlı ve ekşi, hafif baharatlı ve rengi koyu kahverengidir. |
| Bileşen | Su, FruktozŞurup, Baharat, Biber, Asetik Asit, Tuz, Monosodyum Glutamat(E621), Karamel(E150c), Aspartam(E951), Potasyum Sorbat(E202) |
Kısa açıklama | Worcestershire sosu en yaygın doğu yemeklerinden biridir. Izgara Unagi için baharat veya marine olarak kullanılan bu Soya Sosu bazlı çeşni, lezzet derinliği nedeniyle sıklıkla Barbekü Sosu ile karşılaştırılır. |
| 100g başına beslenme bilgisi tipik değerleri | Enerji 44kJ/11Kcal Protein 0.8g Toplam yağ 0.9g Karbonhidrat 2g -Şeker 1.8g Sodyum 690mg |
| Raf ömrü | 24 ay |
| DEPOLAMAK: | Oda sıcaklığında ve neme dayanıklı bir yerde saklayın.Lütfen açtıktan sonra kapatın ve kuru, serin bir yerde saklayın. |
| Sertifika | HACCP, BRC, IFS, HELAL, KOŞER, ISO |
Worcestershire sosu, benzersiz lezzet profiline sahip popüler bir çeşnidir.Küçük porsiyon boyutundan dolayı önemli miktarda besin sağlamasa da, Worcestershire sosunda bulabileceğiniz bazı besin maddelerine genel bir bakış:
1. Sodyum: Worcestershire sosu, doğal olarak tuzlu olan hamsi kullanılması ve fermantasyon işlemi sırasında tuz eklenmesi nedeniyle genellikle yüksek sodyum içerir.
2. Kaloriler: Genellikle az miktarda şeker ve diğer bileşenlerden oluşan az miktarda kalori içerir.
3. Vitaminler ve Mineraller: Worcestershire sosu, eser miktarlarda, B vitaminleri (B6 ve B12 gibi) gibi belirli vitamin ve mineralleri ve demir ve fosfor gibi eser mineralleri az miktarda sağlayabilir.Ancak bunlar çok düşük konsantrasyonlarda mevcuttur.
4. Lezzet Arttırıcılar: Worcestershire sosu, hamsi, demirhindi ve çeşitli baharatlardan elde edilen umami tadı nedeniyle ödüllendirilir.Umami, önemli bir besin değeri katmasa da, yemeklerin genel tadına katkıda bulunur.
Worcestershire sosunun lezzet arttırıcı olarak genellikle küçük miktarlarda kullanıldığını, dolayısıyla besinsel etkisinin genellikle minimum düzeyde olduğunu unutmamak önemlidir.Sodyum alımı konusunda endişeleriniz varsa, onu idareli kullanmak veya düşük sodyumlu alternatifleri düşünmek isteyebilirsiniz.Doğru ayrıntılar için daima kullandığınız belirli Worcestershire sosu ürünündeki beslenme bilgilerine bakın.
İngiliz balzam sirkesi olarak da bilinen Worcester Sosu, İngiltere kökenli bir baharattır.'Worcestershire Sosu' olarak adlandırılmasının nedeni, Lea & Perrins'in Worcestershire eyaletinin başkenti Worcestershire'daki atölyesinde icat edilmesi ve ilk kez üretilmesidir.
| Lezzet | Tadı tatlı ve ekşi, hafif baharatlı ve rengi koyu kahverengidir. |
| Bileşen | Su, FruktozŞurup, Baharat, Biber, Asetik Asit, Tuz, Monosodyum Glutamat(E621), Karamel(E150c), Aspartam(E951), Potasyum Sorbat(E202) |
Kısa açıklama | Worcestershire sosu en yaygın doğu yemeklerinden biridir. Izgara Unagi için baharat veya marine olarak kullanılan bu Soya Sosu bazlı çeşni, lezzet derinliği nedeniyle sıklıkla Barbekü Sosu ile karşılaştırılır. |
| 100g başına beslenme bilgisi tipik değerleri | Enerji 44kJ/11Kcal Protein 0.8g Toplam yağ 0.9g Karbonhidrat 2g -Şeker 1.8g Sodyum 690mg |
| Raf ömrü | 24 ay |
| DEPOLAMAK: | Oda sıcaklığında ve neme dayanıklı bir yerde saklayın.Lütfen açtıktan sonra kapatın ve kuru, serin bir yerde saklayın. |
| Sertifika | HACCP, BRC, IFS, HELAL, KOŞER, ISO |
Worcestershire sosu, benzersiz lezzet profiline sahip popüler bir çeşnidir.Küçük porsiyon boyutundan dolayı önemli miktarda besin sağlamasa da, Worcestershire sosunda bulabileceğiniz bazı besin maddelerine genel bir bakış:
1. Sodyum: Worcestershire sosu, doğal olarak tuzlu olan hamsi kullanılması ve fermantasyon işlemi sırasında tuz eklenmesi nedeniyle genellikle yüksek sodyum içerir.
2. Kaloriler: Genellikle az miktarda şeker ve diğer bileşenlerden oluşan az miktarda kalori içerir.
3. Vitaminler ve Mineraller: Worcestershire sosu, eser miktarlarda, B vitaminleri (B6 ve B12 gibi) gibi belirli vitamin ve mineralleri ve demir ve fosfor gibi eser mineralleri az miktarda sağlayabilir.Ancak bunlar çok düşük konsantrasyonlarda mevcuttur.
4. Lezzet Arttırıcılar: Worcestershire sosu, hamsi, demirhindi ve çeşitli baharatlardan elde edilen umami tadı nedeniyle ödüllendirilir.Umami, önemli bir besin değeri katmasa da, yemeklerin genel tadına katkıda bulunur.
Worcestershire sosunun lezzet arttırıcı olarak genellikle küçük miktarlarda kullanıldığını, dolayısıyla besinsel etkisinin genellikle minimum düzeyde olduğunu unutmamak önemlidir.Sodyum alımı konusunda endişeleriniz varsa, onu idareli kullanmak veya düşük sodyumlu alternatifleri düşünmek isteyebilirsiniz.Doğru ayrıntılar için daima kullandığınız belirli Worcestershire sosu ürünündeki beslenme bilgilerine bakın.
