TSY or Custom Brands
Kullanılabilirlik Durumu: | |
---|---|
Miktar: | |
Erişte, maş fasulyesi, tatlı patates nişastası vb.'den yapılan ipeksi bir gıda olan Çin'deki yaygın yiyeceklerden biridir, dolayısıyla erişte adı da buradan gelir.
Renk | Beyaz |
Lezzet | Kendi başına neredeyse hiç tadı yoktur ve iyi bir tat tutumuna sahiptir. |
Ana Malzemeler | Maş Kirişi, Bezelye, Mısır Nişastası, Su |
alerjen | HAYIR |
100g Başına Besin Değerleri | Toplam yağ 0g Kolesterol 0mg Sodyum 5mg Toplam Karbonhidrat 43g Diyet Lifi 4 gramdan az Şekerler 0g |
Sunum Önerisi | Esas olarak kızartma ve çorba için. |
Raf ömrü | 24 ay |
Depolamak | Kullandıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. |
Teslimat süresi | 15-25 gün |
Sertifika | HACCP, BRC, IFS, HELAL, KOŞER, ISO |
Erişte, Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan çok yönlü bir malzemedir.İşte Asya restoranlarında eriştenin bazı popüler uygulamaları:
1. Tavada Kızartılmış Erişte: Erişte, lezzetli ve doyurucu erişte yemekleri oluşturmak için çeşitli sebzeler, proteinler (karides, tavuk veya tofu gibi) ve soslarla karıştırılarak kızartılabilir.
2. Erişte Böreği: Pirinç kağıdı ruloları veya böreği genellikle ana dolgulardan biri olarak erişte içerir.Bu rulolar tipik olarak erişte, taze otlar, sebzeler ve bazen karides veya domuz eti ile doldurulur.Dip soslarla servis ediliyor.
3. Erişte Salatası: Erişte, soğuk salatalar için mükemmel bir temel oluşturur.Bu salatalar genellikle taze otlar, sebzeler ve bir protein kaynağı (ızgara dana eti veya tavuk gibi) içerir.Genellikle keskin ve lezzetli bir sosla süslenirler.
4. Erişte Çorbası: Erişte, Vietnam pho veya Tayland şehriye çorbaları gibi çorbalarda kullanılabilir.İnce erişteler et suyunun lezzetini hızla emer ve rahatlatıcı bir doku sağlar.
5. Doldurulmuş Yemekler: Bazı Asya mutfaklarında erişte, mantı veya dolma gibi yemeklerin dolgusu olarak kullanılır.Bu yemekler genellikle dip soslarla servis edilir.
6. Erişte Kaseleri: Erişte, müşterilerin ızgara etler, sebzeler ve çeşniler gibi malzemeler ekleyerek yemeklerini özelleştirebilecekleri erişte kaselerinde bir temel olarak servis edilebilir.
7. Derin Yağda Kızartılmış Şehriye: Erişte, çıtır yuvalar veya çeşitli yemekler için soslar oluşturmak için derin yağda kızartılarak lezzetli bir çıtırlık katılabilir.
Bunlar Asya restoranlarında eriştenin nasıl kullanıldığına dair sadece birkaç örnek.Nötr tadı ve aromaları absorbe etme yeteneği, onu Asya mutfağında tuzlulardan tatlıya kadar çok çeşitli yemeklerde çok yönlü bir içerik haline getiriyor.
Erişte, maş fasulyesi, tatlı patates nişastası vb.'den yapılan ipeksi bir gıda olan Çin'deki yaygın yiyeceklerden biridir, dolayısıyla erişte adı da buradan gelir.
Renk | Beyaz |
Lezzet | Kendi başına neredeyse hiç tadı yoktur ve iyi bir tat tutumuna sahiptir. |
Ana Malzemeler | Maş Kirişi, Bezelye, Mısır Nişastası, Su |
alerjen | HAYIR |
100g Başına Besin Değerleri | Toplam yağ 0g Kolesterol 0mg Sodyum 5mg Toplam Karbonhidrat 43g Diyet Lifi 4 gramdan az Şekerler 0g |
Sunum Önerisi | Esas olarak kızartma ve çorba için. |
Raf ömrü | 24 ay |
Depolamak | Kullandıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. |
Teslimat süresi | 15-25 gün |
Sertifika | HACCP, BRC, IFS, HELAL, KOŞER, ISO |
Erişte, Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan çok yönlü bir malzemedir.İşte Asya restoranlarında eriştenin bazı popüler uygulamaları:
1. Tavada Kızartılmış Erişte: Erişte, lezzetli ve doyurucu erişte yemekleri oluşturmak için çeşitli sebzeler, proteinler (karides, tavuk veya tofu gibi) ve soslarla karıştırılarak kızartılabilir.
2. Erişte Böreği: Pirinç kağıdı ruloları veya böreği genellikle ana dolgulardan biri olarak erişte içerir.Bu rulolar tipik olarak erişte, taze otlar, sebzeler ve bazen karides veya domuz eti ile doldurulur.Dip soslarla servis ediliyor.
3. Erişte Salatası: Erişte, soğuk salatalar için mükemmel bir temel oluşturur.Bu salatalar genellikle taze otlar, sebzeler ve bir protein kaynağı (ızgara dana eti veya tavuk gibi) içerir.Genellikle keskin ve lezzetli bir sosla süslenirler.
4. Erişte Çorbası: Erişte, Vietnam pho veya Tayland şehriye çorbaları gibi çorbalarda kullanılabilir.İnce erişteler et suyunun lezzetini hızla emer ve rahatlatıcı bir doku sağlar.
5. Doldurulmuş Yemekler: Bazı Asya mutfaklarında erişte, mantı veya dolma gibi yemeklerin dolgusu olarak kullanılır.Bu yemekler genellikle dip soslarla servis edilir.
6. Erişte Kaseleri: Erişte, müşterilerin ızgara etler, sebzeler ve çeşniler gibi malzemeler ekleyerek yemeklerini özelleştirebilecekleri erişte kaselerinde bir temel olarak servis edilebilir.
7. Derin Yağda Kızartılmış Şehriye: Erişte, çıtır yuvalar veya çeşitli yemekler için soslar oluşturmak için derin yağda kızartılarak lezzetli bir çıtırlık katılabilir.
Bunlar Asya restoranlarında eriştenin nasıl kullanıldığına dair sadece birkaç örnek.Nötr tadı ve aromaları absorbe etme yeteneği, onu Asya mutfağında tuzlulardan tatlıya kadar çok çeşitli yemeklerde çok yönlü bir içerik haline getiriyor.
Eriştenin bu spesifikasyonu uygun maliyetlidir.
Şartname | Karton Boyutu (CM) | N. Ağırlık | G.Ağırlık |
50g * 500 torba | 70,5*40,5*39 | 25.00 | 27.00 |
100g * 250 torba | 70,5*40,5*39 | 25.00 | 27.00 |
200g * 100 torba | 70*40*38 | 20.00 | 22.00 |
250g * 100 torba | 70,5*40,5*39 | 25.00 | 27.00 |
500g * 50 torba | 70,5*40,5*39 | 25.00 | 27.00 |
1 kg * 20 torba | 70*40*37 | 20.00 | 20.50 |
* Başka ihtiyaçlarınız varsa lütfen bize danışın.
Eriştenin bu spesifikasyonu uygun maliyetlidir.
Şartname | Karton Boyutu (CM) | N. Ağırlık | G.Ağırlık |
50g * 500 torba | 70,5*40,5*39 | 25.00 | 27.00 |
100g * 250 torba | 70,5*40,5*39 | 25.00 | 27.00 |
200g * 100 torba | 70*40*38 | 20.00 | 22.00 |
250g * 100 torba | 70,5*40,5*39 | 25.00 | 27.00 |
500g * 50 torba | 70,5*40,5*39 | 25.00 | 27.00 |
1 kg * 20 torba | 70*40*37 | 20.00 | 20.50 |
* Başka ihtiyaçlarınız varsa lütfen bize danışın.
TSY Foods'ta erişte üretim süreci tipik olarak aşağıdaki adımları içerir:
1. Malzemenin Hazırlanması: Eriştenin ana maddesi genellikle maş fasulyesi nişastası veya tatlı patates nişastasıdır.Bu malzemeler temizlenir ve yumuşatılması için suya batırılır.
2. Karıştırma ve Yoğurma: Islatılmış nişasta, kalın, pürüzsüz bir macun oluşturmak için suyla karıştırılır.Bu macun düzgün bir tutarlılık sağlamak için yoğrulur.
3. Ekstrüzyon: Macun daha sonra küçük deliklerden geçirilerek ince, uzun erişte şeritleri oluşturulur.Bu, özel makineler kullanılarak yapılabilir.
4. Kesme ve Kurutma: Ekstrüzyona tabi tutulan erişte şeritleri istenen uzunlukta, tipik olarak 20-30 santimetre civarında kesilir.Daha sonra kuruması için tepsilere veya bambu hasırlara yayılırlar.Geleneksel olarak güneşte kurutulabilirler, ancak daha modern yöntemler kurutma fırınlarının kullanılmasını içerir.
5. Paketleme: Erişte tamamen kuruduktan sonra dağıtım ve satış için küçük torbalardan daha büyük kaplara kadar çeşitli boyutlarda paketlenir.
6. Kalite Kontrol: Kalite kontrol, eriştenin doku, lezzet ve görünüm açısından istenilen standartları karşılamasını sağlamak için sürecin önemli bir parçasıdır.
Klasik Tayland Böreği Erişte Nasıl Pişirilir?
Thai Spring Rolls Erişte bir çok geleneksel Güneydoğu Asya lezzeti, Güneydoğu Asya böreği eriştesi esas olarak Vietnam böreği Erişte ve Tayland böreği Erişte'dir ve bunlar hala Çin böreği Erişte'den biraz farklıdır.
Yaptığımız Çin böreği daha çok Thai tarzı, yağda kızartılıyor ve sonunda Thai daldırma yöntemi var, lütfen sabırlı olun.
Aşama 1: Erişte yumuşadıktan sonra dilimler halinde kesin;Havuçları rendeleyin ve ardından ince ince doğrayın;Karideslerin kabuklarını soyun, karidesleri çıkarın ve küpler halinde kesin;Domuz etini kıyın.Karides ve domuz etini bir blender ile kırmamak, elle kesip doğramak en iyisidir; daha büyük parçacıkların yenmesi daha ferahlatıcıdır.
Adım 2: Tüm malzemeleri birlikte karıştırın, biraz zencefil tozu, biber, mısır nişastası, şeker, tuz, soya sosu ekleyin ve on damla limon suyunu sıkıp iyice karıştırın.
Aşama 3: Spring roll kabuğunu açın ve dolguyu çapraz olarak ekleyin. Dolguyu üst köşeyle örtün ve yanları ortaya katlayın.Dolguyu sıkıştırın ve sonuna kadar yuvarlayın.Bu adımda dolguyu sıkın, sıkıca yuvarlayın, sıkıca yuvarlayın ve dolgunun dışarı akmasına izin vermeyin.Daha sonra kalan dolguları sırayla yuvarlayın.
Adım 4: Yağ karterini yüksek ateşte açın, yağ sıcaklığını yaklaşık 120 santigrat dereceye ayarlayın ve Çin böreği koyun. Ben burada rafine kolza yağı kullanıyorum, biri kolza yağının aromasını sevmek, diğeri ise bir şeyleri kızartmak. altın renkli kolza yağı ile.
Adım 5: Altın kahverengi olana kadar kızartın, ardından yağı süzün, dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun. Bu Tayland böreği, tatlı biber sosuna batırıldığında çok lezzetli olacak.
TSY Foods'ta erişte üretim süreci tipik olarak aşağıdaki adımları içerir:
1. Malzemenin Hazırlanması: Eriştenin ana maddesi genellikle maş fasulyesi nişastası veya tatlı patates nişastasıdır.Bu malzemeler temizlenir ve yumuşatılması için suya batırılır.
2. Karıştırma ve Yoğurma: Islatılmış nişasta, kalın, pürüzsüz bir macun oluşturmak için suyla karıştırılır.Bu macun düzgün bir tutarlılık sağlamak için yoğrulur.
3. Ekstrüzyon: Macun daha sonra küçük deliklerden geçirilerek ince, uzun erişte şeritleri oluşturulur.Bu, özel makineler kullanılarak yapılabilir.
4. Kesme ve Kurutma: Ekstrüzyona tabi tutulan erişte şeritleri istenen uzunlukta, tipik olarak 20-30 santimetre civarında kesilir.Daha sonra kuruması için tepsilere veya bambu hasırlara yayılırlar.Geleneksel olarak güneşte kurutulabilirler, ancak daha modern yöntemler kurutma fırınlarının kullanılmasını içerir.
5. Paketleme: Erişte tamamen kuruduktan sonra dağıtım ve satış için küçük torbalardan daha büyük kaplara kadar çeşitli boyutlarda paketlenir.
6. Kalite Kontrol: Kalite kontrol, eriştenin doku, lezzet ve görünüm açısından istenilen standartları karşılamasını sağlamak için sürecin önemli bir parçasıdır.
Klasik Tayland Böreği Erişte Nasıl Pişirilir?
Thai Spring Rolls Erişte bir çok geleneksel Güneydoğu Asya lezzeti, Güneydoğu Asya böreği eriştesi esas olarak Vietnam böreği Erişte ve Tayland böreği Erişte'dir ve bunlar hala Çin böreği Erişte'den biraz farklıdır.
Yaptığımız Çin böreği daha çok Thai tarzı, yağda kızartılıyor ve sonunda Thai daldırma yöntemi var, lütfen sabırlı olun.
Aşama 1: Erişte yumuşadıktan sonra dilimler halinde kesin;Havuçları rendeleyin ve ardından ince ince doğrayın;Karideslerin kabuklarını soyun, karidesleri çıkarın ve küpler halinde kesin;Domuz etini kıyın.Karides ve domuz etini bir blender ile kırmamak, elle kesip doğramak en iyisidir; daha büyük parçacıkların yenmesi daha ferahlatıcıdır.
Adım 2: Tüm malzemeleri birlikte karıştırın, biraz zencefil tozu, biber, mısır nişastası, şeker, tuz, soya sosu ekleyin ve on damla limon suyunu sıkıp iyice karıştırın.
Aşama 3: Spring roll kabuğunu açın ve dolguyu çapraz olarak ekleyin. Dolguyu üst köşeyle örtün ve yanları ortaya katlayın.Dolguyu sıkıştırın ve sonuna kadar yuvarlayın.Bu adımda dolguyu sıkın, sıkıca yuvarlayın, sıkıca yuvarlayın ve dolgunun dışarı akmasına izin vermeyin.Daha sonra kalan dolguları sırayla yuvarlayın.
Adım 4: Yağ karterini yüksek ateşte açın, yağ sıcaklığını yaklaşık 120 santigrat dereceye ayarlayın ve Çin böreği koyun. Ben burada rafine kolza yağı kullanıyorum, biri kolza yağının aromasını sevmek, diğeri ise bir şeyleri kızartmak. altın renkli kolza yağı ile.
Adım 5: Altın kahverengi olana kadar kızartın, ardından yağı süzün, dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun. Bu Tayland böreği, tatlı biber sosuna batırıldığında çok lezzetli olacak.