Kecap manis olarak da bilinen tatlı soya sosu, kalın ve tatlı bir soya sosudur.Soya fasulyesi, hurma şekeri, su ve çeşitli baharatlardan yapılır.Bu sos, normal soya sosundan daha tatlı ve daha kalındır; genellikle Japonya ve Güneydoğu Asya mutfağında, daldırma sosu veya kızartmalar, marinatlar ve çeşni olarak yemeklere tatlı ve tuzlu bir tat katmak için kullanılır.
| Renk | Altın rengiyle parlak, açık kırmızı kahverengi renk |
| Lezzet | Tuzlu, tatlı ve Taze İyi Tat, Güçlü Sos Aroması |
Kısa açıklama | Tadı taze ve lezzetlidir, Japon mutfağında ve ızgarada yaygın olarak kullanılır. Özellikle tavuk, deniz ürünleri, teriyaki tavuk budu biftek, teriyaki domuz bifteği ve diğer yemekler için. |
| Bileşen | Su, Soya fasulyesi, Buğday Unu, Şeker, Tuz, Modifiye Mısır Nişastası vb. |
| Kullanım | Sashimi ve suşi için daldırma sosu ve aynı zamanda sos için çeşni olarak mükemmeldir. kızartmalar ve marinatlar. |
| Beslenme bilgisi | Enerji 459Kj/110Kcal, Protein 5.2g, Toplam yağ 0.6g, Toplam karbonhidrat 21.8g, Şeker 16.5g Sodyum 3555mg |
| Raf ömrü | 2 yıl |
| Depolamak | Kullandıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. |
| Teslimat süresi | 15-20 gün |
| Sertifika | HACCP, BRC, IFS, HELAL, KOŞER, ISO |
Sashimi daldırma için Helal tatlı soya sosu tipik olarak şu özelliklere sahiptir:
1. Helal Sertifikasyonu: İslami beslenme kurallarına uygun olduğundan emin olmak için helal olarak sertifikalandırılması gerekir.
2. Tatlı ve Tuzlu Lezzet: Sos, sashimi'nin hassas lezzetlerini tamamlayan, dengeli bir tatlı ve tuzlu tada sahip olmalıdır.
3. Düşük Alkol İçeriği: Helal gerekliliklere uymak için düşük alkol içeriğine sahip olmalı veya hiç alkol içermemelidir.
4. Kaliteli Malzemeler: Soya fasulyesi, hurma şekeri ve baharatlar dahil olmak üzere yüksek kaliteli, helal sertifikalı malzemelerden yapılmalıdır.
5. Haram Maddelerin Bulunmaması: İslami beslenme kanunlarında haram (yasak) maddeler içermemelidir.
6. Kıvam: Daldırma için doğru kıvamda olmalı, ne çok kalın ne de çok ince.
7. Çapraz Bulaşmanın Olmaması: Üretim süreci, helal olmayan içeriklerle çapraz bulaşmanın olmamasını sağlamalıdır.
Kecap manis olarak da bilinen tatlı soya sosu, kalın ve tatlı bir soya sosudur.Soya fasulyesi, hurma şekeri, su ve çeşitli baharatlardan yapılır.Bu sos, normal soya sosundan daha tatlı ve daha kalındır; genellikle Japonya ve Güneydoğu Asya mutfağında, daldırma sosu veya kızartmalar, marinatlar ve çeşni olarak yemeklere tatlı ve tuzlu bir tat katmak için kullanılır.
| Renk | Altın rengiyle parlak, açık kırmızı kahverengi renk |
| Lezzet | Tuzlu, tatlı ve Taze İyi Tat, Güçlü Sos Aroması |
Kısa açıklama | Tadı taze ve lezzetlidir, Japon mutfağında ve ızgarada yaygın olarak kullanılır. Özellikle tavuk, deniz ürünleri, teriyaki tavuk budu biftek, teriyaki domuz bifteği ve diğer yemekler için. |
| Bileşen | Su, Soya fasulyesi, Buğday Unu, Şeker, Tuz, Modifiye Mısır Nişastası vb. |
| Kullanım | Sashimi ve suşi için daldırma sosu ve aynı zamanda sos için çeşni olarak mükemmeldir. kızartmalar ve marinatlar. |
| Beslenme bilgisi | Enerji 459Kj/110Kcal, Protein 5.2g, Toplam yağ 0.6g, Toplam karbonhidrat 21.8g, Şeker 16.5g Sodyum 3555mg |
| Raf ömrü | 2 yıl |
| Depolamak | Kullandıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. |
| Teslimat süresi | 15-20 gün |
| Sertifika | HACCP, BRC, IFS, HELAL, KOŞER, ISO |
Sashimi daldırma için Helal tatlı soya sosu tipik olarak şu özelliklere sahiptir:
1. Helal Sertifikasyonu: İslami beslenme kurallarına uygun olduğundan emin olmak için helal olarak sertifikalandırılması gerekir.
2. Tatlı ve Tuzlu Lezzet: Sos, sashimi'nin hassas lezzetlerini tamamlayan, dengeli bir tatlı ve tuzlu tada sahip olmalıdır.
3. Düşük Alkol İçeriği: Helal gerekliliklere uymak için düşük alkol içeriğine sahip olmalı veya hiç alkol içermemelidir.
4. Kaliteli Malzemeler: Soya fasulyesi, hurma şekeri ve baharatlar dahil olmak üzere yüksek kaliteli, helal sertifikalı malzemelerden yapılmalıdır.
5. Haram Maddelerin Bulunmaması: İslami beslenme kanunlarında haram (yasak) maddeler içermemelidir.
6. Kıvam: Daldırma için doğru kıvamda olmalı, ne çok kalın ne de çok ince.
7. Çapraz Bulaşmanın Olmaması: Üretim süreci, helal olmayan içeriklerle çapraz bulaşmanın olmamasını sağlamalıdır.
