Kısa Açıklama | Hardal, Batı patates sebzeleri, wasabi tozu olarak da bilinen Wasabi, genellikle yeşil hardal ve sarı hardal olarak ikiye ayrılır. Sarı hardal Çin menşeli olup hardal tohumlarının öğütülmesiyle elde edilirken, yeşil hardal (wasabi) Avrupa menşeli olup, pigmentler eklendikten sonra yeşil olan ve sarı hardaldan daha keskin bir kokuya sahip olan yaban turpu (havuç)'dan yapılır. eşsiz aroma |
Renk | Parlak sarı-yeşil |
Lezzet | Taze, hafif acı, baharatlı aroma |
Ana Malzemeler | Yabanturpu Tozu, Hardal Tozu, Mısır Nişastası, Sitrik Asit, vb. |
| Sunum Önerisi | Turşu, salamura çiğ et veya salatalarda sos olarak kullanılabilir. Sashimi için lezzetli bir baharat olarak hafif soya sosuyla da kullanılabilir. |
Raf ömrü | 24 ay |
Depolamak | Oda sıcaklığında ve neme dayanıklı bir depoda saklayın. Lütfen açtıktan sonra kapatın ve kuru, serin bir yerde saklayın. |
Teslimat süresi | 15-25 gün |
Sertifika | HACCP, BRC, IFS, HELAL, KOŞER, ISO |
Wasabi Tozu da denir hardal tozu. Hardal biraz acı, baharatlı ve hoş kokuludur, ağızda ve dilde güçlü bir uyarıcıdır, tadı çok benzersizdir ve hardal tozu ıslandıktan sonra aroma spreyi içerir, yırtılma ile güçlü tahriş edici baharatlı bir tada sahiptir ve hoş bir tada sahiptir. Tat ve koku üzerinde uyarıcı etki.
Lezzet Profili: Otantik wasabi'nin keskin, keskin bir ısısı vardır, hızla dağılır ve ağızda taze, hafif tatlı bir tat bırakır. Isı dilden çok sinüslerde hissedilir.
Renk: Sulandırıldığında parlak yeşil, ancak saf wasabi, yapay olarak renklendirilmiş versiyonlarla karşılaştırıldığında daha soluk yeşil olma eğilimindedir.
Doku: Wasabi tozu, su veya diğer sıvılarla karıştırıldığında, eklenen sıvı miktarına bağlı olarak kıvamı değişebilen bir macun haline gelir.
Kısa Açıklama | Hardal, Batı patates sebzeleri, wasabi tozu olarak da bilinen Wasabi, genellikle yeşil hardal ve sarı hardal olarak ikiye ayrılır. Sarı hardal Çin menşeli olup hardal tohumlarının öğütülmesiyle elde edilirken, yeşil hardal (wasabi) Avrupa menşeli olup, pigmentler eklendikten sonra yeşil olan ve sarı hardaldan daha keskin bir kokuya sahip olan yaban turpu (havuç)'dan yapılır. eşsiz aroma |
Renk | Parlak sarı-yeşil |
Lezzet | Taze, hafif acı, baharatlı aroma |
Ana Malzemeler | Yabanturpu Tozu, Hardal Tozu, Mısır Nişastası, Sitrik Asit, vb. |
| Sunum Önerisi | Turşu, salamura çiğ et veya salatalarda sos olarak kullanılabilir. Sashimi için lezzetli bir baharat olarak hafif soya sosuyla da kullanılabilir. |
Raf ömrü | 24 ay |
Depolamak | Oda sıcaklığında ve neme dayanıklı bir depoda saklayın. Lütfen açtıktan sonra kapatın ve kuru, serin bir yerde saklayın. |
Teslimat süresi | 15-25 gün |
Sertifika | HACCP, BRC, IFS, HELAL, KOŞER, ISO |
Wasabi Tozu da denir hardal tozu. Hardal biraz acı, baharatlı ve hoş kokuludur, ağızda ve dilde güçlü bir uyarıcıdır, tadı çok benzersizdir ve hardal tozu ıslandıktan sonra aroma spreyi içerir, yırtılma ile güçlü tahriş edici baharatlı bir tada sahiptir ve hoş bir tada sahiptir. Tat ve koku üzerinde uyarıcı etki.
Lezzet Profili: Otantik wasabi'nin keskin, keskin bir ısısı vardır, hızla dağılır ve ağızda taze, hafif tatlı bir tat bırakır. Isı dilden çok sinüslerde hissedilir.
Renk: Sulandırıldığında parlak yeşil, ancak saf wasabi, yapay olarak renklendirilmiş versiyonlarla karşılaştırıldığında daha soluk yeşil olma eğilimindedir.
Doku: Wasabi tozu, su veya diğer sıvılarla karıştırıldığında, eklenen sıvı miktarına bağlı olarak kıvamı değişebilen bir macun haline gelir.
