Renk: Beyaz
Ambalaj: Çanta, Kutu, Dökme
Raf Ömrü: 3 yıl
Menşe Yeri: Çin
Marka adı: TSY veya OEM
OEM: Evet
Monosodyum glutamatın Kullanımı: Pişirme
Monosodyum Glutamat | Öğe | MSG Özellikleri | |
Şartname | Saflık | %80, %90, %99 artış veya müşterilerin isteğine göre | |
Spesifik rotasyon | +24,8~+25,3° | ||
Kurutma kaybı | ≤%0,5 | ||
Fe mg/kg | ≤5 mg | ||
Sülfat (SO42-) | ≤%0,05 | ||
Pb mg/kg | ≤1 mg | ||
Klorür(Cr) | ≤%0,05 | ||
Örgü standardı | 8-14, 16-24, 20-30. 30-40, 40-60, 60-80, 80-10, 80-120 ağ gözü | ||
Ambalaj: | 1, Kraft kağıt torba veya her biri net 25 kg'lık pp torba Kartonda 2, 3g, 17g, 100g, 200g, 227g, 250g, 400g, 454g, 500g, 1000g polietilen torbalar. 3 veya müşterilerin gereksinimleri olarak. | ||
Kimyasal Bileşim: MSG, domates, peynir ve mantar gibi birçok gıdada doğal olarak bulunan bir amino asit olan glutamik asidin sodyum tuzudur.
Biçim: Genellikle suda kolaylıkla çözünen beyaz kristal toz halinde bulunur.
Lezzet Geliştirme:
Umami Aroması: MSG, gıdalardaki umami (tuzlu) lezzetini artırma özelliğiyle bilinir. Yemeklerin tadının daha dolgun ve tatmin edici olmasını sağlayabilir.
Denge Tatları: Bir yemekteki diğer tatların dengelenmesine ve uyumlaştırılmasına yardımcı olarak onları daha çekici hale getirir.
Mutfak Uygulamaları:
Asya Mutfağı: Çin, Japon ve Kore yemeklerinde, özellikle çorbalarda, soslarda ve kızartmalarda yaygın olarak kullanılır.
İşlenmiş Gıdalar: Atıştırmalıklar, konserve ürünler ve dondurulmuş yemekler de dahil olmak üzere çeşitli işlenmiş gıdalara eklenir.
Restoran Yemekleri: Birçok restoran MSG'yi yemeklerinin lezzetini arttırmak için kullanıyor.
Renk: Beyaz
Ambalaj: Çanta, Kutu, Dökme
Raf Ömrü: 3 yıl
Menşe Yeri: Çin
Marka adı: TSY veya OEM
OEM: Evet
Monosodyum glutamatın Kullanımı: Pişirme
Monosodyum Glutamat | Öğe | MSG Özellikleri | |
Şartname | Saflık | %80, %90, %99 artış veya müşterilerin isteğine göre | |
Spesifik rotasyon | +24,8~+25,3° | ||
Kurutma kaybı | ≤%0,5 | ||
Fe mg/kg | ≤5 mg | ||
Sülfat (SO42-) | ≤%0,05 | ||
Pb mg/kg | ≤1 mg | ||
Klorür(Cr) | ≤%0,05 | ||
Örgü standardı | 8-14, 16-24, 20-30. 30-40, 40-60, 60-80, 80-10, 80-120 ağ gözü | ||
Ambalaj: | 1, Kraft kağıt torba veya her biri net 25 kg'lık pp torba Kartonda 2, 3g, 17g, 100g, 200g, 227g, 250g, 400g, 454g, 500g, 1000g polietilen torbalar. 3 veya müşterilerin gereksinimleri olarak. | ||
Kimyasal Bileşim: MSG, domates, peynir ve mantar gibi birçok gıdada doğal olarak bulunan bir amino asit olan glutamik asidin sodyum tuzudur.
Biçim: Genellikle suda kolaylıkla çözünen beyaz kristal toz halinde bulunur.
Lezzet Geliştirme:
Umami Aroması: MSG, gıdalardaki umami (tuzlu) lezzetini artırma özelliğiyle bilinir. Yemeklerin tadının daha dolgun ve tatmin edici olmasını sağlayabilir.
Denge Tatları: Bir yemekteki diğer tatların dengelenmesine ve uyumlaştırılmasına yardımcı olarak onları daha çekici hale getirir.
Mutfak Uygulamaları:
Asya Mutfağı: Çin, Japon ve Kore yemeklerinde, özellikle çorbalarda, soslarda ve kızartmalarda yaygın olarak kullanılır.
İşlenmiş Gıdalar: Atıştırmalıklar, konserve ürünler ve dondurulmuş yemekler de dahil olmak üzere çeşitli işlenmiş gıdalara eklenir.
Restoran Yemekleri: Birçok restoran MSG'yi yemeklerinin lezzetini arttırmak için kullanıyor.
